Coltello da Chef 8" | Serie Barbarian™ | Dalstrong ©
$75.6
$189
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Category: Coltelli da Chef e Multiuso
Dettagli Materiali
- Materiale della Lama: Acciaio svedese 14C28N per tenacità e durata.
- Trattamenti Speciali: Rivestimento in nitruro di titanio (TiN) (nero), affilatura di dettaglio D3™ Diamond Detailing, trattamento Dalstrong LionShield™, finitura stonewashed con texture scanalata
- Materiale del Manico: Legno stabilizzato con zigrinatura in acciaio
- Materiale del Fodero: Pelle naturale premium "Crazy Horse" (qualità sella)
Specifiche della Lama
- HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
- Angolo del Filo: Doppia smussatura 16-18°
- Finitura della Lama: Finitura naturale stonewashed con rivestimento in nitruro di titanio, texture scanalata per il rilascio del cibo
Dettagli Costruttivi
- Codolo: Costruzione a codolo pieno
- Paraspalla: Paraspalla ibrido con ritaglio a punta di freccia
- Caratteristiche Speciali: Zigrinatura in acciaio sul dorso per presa sicura, pomolo curvo verso il basso per l'equilibrio, anello in acciaio sul pomolo per esposizione sospesa
- Manico: Manico in legno stabilizzato texturizzato
Istruzioni per la Cura
- Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
- Asciugare immediatamente
- Il rivestimento TiN è altamente resistente alla corrosione
- Può resistere a temperature estreme e condizioni difficili
- Conservare nel fodero in pelle
- Progettato per un uso intenso con manutenzione minima
Scenari d'Uso
- Cucina all'aperto e campeggio
- Macellazione e preparazione sul campo
- Lavorazione intensiva della carne
- Condizioni di cucina umide e disordinate
- Per cuochi che amano stili di cucina crudi e primordiali
- Ideale per chi cerca uno strumento resistente quanto il proprio approccio alla cucina
- Perfetto per ambienti che richiedono estrema durata
