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Coltello Santoku 7" | Serie Vanquish | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello Santoku 7" | Serie Vanquish | Certificato NSF | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Coltelli in stile giapponese

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio Inossidabile Tedesco X50CRMOV15 (prodotto con OUTOKUMPU)
  • Trattamenti Speciali: Affilatura di Dettaglio D3™ Diamond (16-18°), Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Polimero termoplastico ABS robusto
  • Materiale della Guaina: Guaina termoplastica protettiva

Specifiche della Lama

  • HRC: 56 (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: 16-18° doppia bisellatura
  • Finitura della Lama: Finitura satinata lucida

Dettagli Costruttivi

  • Codolo: Costruzione a codolo pieno
  • Bolster: Bolster ibrido (varia in base al modello)

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Facile da affilare a casa
  • Affilare regolarmente con un acciaino
  • Conservare nella guaina protettiva
  • Design a bassa manutenzione e alte prestazioni

Scenari d'Uso

  • Cucina casalinga quotidiana
  • Cucine professionali con budget limitato
  • Tagli per tutti gli usi
  • Preparazione di grandi quantità di cibo
  • Ideale per cuochi casalinghi appassionati che cercano prestazioni professionali
  • Perfetto per professionisti della cucina che desiderano strumenti affidabili senza prezzi premium
  • Eccellente punto di ingresso nell'acciaio tedesco ad alte prestazioni

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★

This thing arrived with an edge that actually made me nervous the first time I used it—that German steel holds its sharpness through a whole week of meal prep without a touch-up. The handle feels perfectly balanced in my hand, and the 7-inch size is ideal for dicing and slicing without taking up too

Victoria C. ★★★★★

The D3TM sharpening at that 16-18° angle makes a real difference—it glides through a ripe tomato without crushing it, and the German steel holds its edge after a week of heavy use. Balanced weight in the handle makes chopping onions feel effortless. It's become my go-to for everything.

James ★★★★★

The grip is incredibly secure even with wet hands, and that 16-18° edge means I haven't needed to sharpen it once in three weeks of daily meal prep. It glides through butternut squash like it's butter, which honestly surprised me for a 7-inch blade.