Dalstrong

Coltello per pane seghettato 9" | Serie Phantom | Dalstrong ©

Coltello per pane seghettato 9" | Serie Phantom | Dalstrong © - Main image
Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©
$38 $95 In stock

Category: Coltelli per Pane e Seghettati

Dettagli Materiali

  • Materiale della Lama: Acciaio giapponese AUS-8
  • Trattamenti Speciali: Affilatura di precisione D3™ Diamond Detailing (13-15°), Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Manico in G10 avanzato a forma di D
  • Materiale del Fodero: Fodero termoplastico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Doppio bisello ultrafine 13-15°
  • Finitura della Lama: Lama satinata

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Coda integrale (full tang)
  • Rinforzo: Rinforzo ibrido inclinato

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
  • Asciugare immediatamente con un panno
  • Si consiglia un'affilatura regolare
  • Facile da affilare a casa
  • Conservare nel fodero protettivo

Scenari d'Uso

  • Uso quotidiano in cucina
  • Lavori di cucina multiuso
  • Cucine professionali e domestiche
  • Preparazione di carni pesanti e verdure
  • Ideale per cuochi che cercano alte prestazioni senza manutenzione complessa
  • Perfetto per chi apprezza presa superiore ed ergonomia

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Sebastian O. ★★★★★

Sliced through a sourdough loaf in three clean strokes without crushing a single crumb, and the AUS-8 blade held its edge through a dozen tomatoes right after. The 13-15° grind makes it feel effortless, and the D-shaped handle keeps my grip secure even with wet hands. Only wish it came in a longer v

Nicholas ★★★★★

That 13-15° edge on AUS-8 steel is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb. The D-shaped G10 handle gives a solid, locked-in grip even when my hands are a bit greasy from buttering. Definitely the sharpest bread knife I've owned.

Christopher G. ★★★★★

The D-shaped G10 handle fits my hand perfectly, giving me solid control even when slicing through a crusty sourdough loaf. It glided through with barely any crumbs, and the 13-15° edge is holding up great after a week of daily use.

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