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Coltello per affettare e intagliare 30 cm | Serie Night Shark | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello per affettare e intagliare 30 cm | Serie Night Shark | Certificato NSF - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Coltelli da Chef e Multiuso

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio Inossidabile 7CR17MOV-X
  • Trattamenti Speciali: Rivestimento in Nitruro di Titanio Nero (TiN), Affilatura D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: Polipropilene testurizzato Shark Skin™ e polimero termoplastico
  • Materiale del Fodero: Fodero in nylon balistico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Doppio bisello 16-18°
  • Finitura della Lama: Rivestimento in Nitruro di Titanio Nero per maggiore robustezza e proprietà antiaderenti

Dettagli Costruttivi

  • Codolo: Costruzione a codolo pieno
  • Ghiera: Ghiera oversize con incavo profondo per le dita
  • Caratteristiche Speciali: Costruzione del manico impermeabile, resistente al caldo e al freddo

Istruzioni per la Cura

  • Completamente impermeabile, può essere immersa
  • Resistente a caldo e freddo estremi
  • Facile da pulire anche in condizioni difficili
  • Il rivestimento TiN previene ruggine e corrosione
  • Nessuna manutenzione speciale richiesta
  • Progettata per ambienti ostili
  • Conservare nel fodero in nylon balistico

Scenari d'Uso

  • Pescivendoli e professionisti del mercato ittico
  • Macellai che lavorano in ambienti umidi
  • Cacciatori e lavorazione sul campo
  • Ambienti di cucina marina e costiera
  • Condizioni umide, scivolose e con alta umidità
  • Avventure all'aperto e campeggio
  • Ideale per professionisti che lavorano in ambienti ostili e umidi
  • Perfetta per chi necessita di una presa affidabile in qualsiasi condizione
  • Certificata NSF per la preparazione professionale degli alimenti

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Daniel ★★★★★

The blade glides through a roast like it’s butter, and that black TiN coating has held up perfectly after a month of heavy use in my kitchen. The 7CR17MOV steel keeps an edge noticeably longer than my old chef’s knife, and the 12-inch length gives me great control on bigger cuts.

Leo C. ★★★★★

The black titanium coating isn’t just for looks—it made slicing through a roast almost effortless, and the 12-inch blade keeps its edge longer than my old chef’s knife. I’ve used it every day for two weeks now, and it still glides like it’s brand new.

Daniel Q. ★★★★★

The handle's grip is perfect for long carving sessions—I held it for a solid hour slicing a roast and my hand never cramped once. That Diamond Detailing edge stayed razor sharp through the whole thing, no re-honing needed.