Dalstrong

3点ナイフセット | ホワイトハンドル | ヴァンキッシュシリーズ | NSF認証 | Dalstrong ©

3点ナイフセット | ホワイトハンドル | ヴァンキッシュシリーズ | NSF認証 | Dalstrong © - Main image
$95.6 $239 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

素材詳細

  • 刃材: ドイツ製X50CRMOV15ステンレス鋼(OUTOKUMPU社製)
  • 特殊処理: D3TMダイヤモンド精密研削(16-18°)、Dalstrong LionShieldTM処理
  • ハンドル素材: 堅牢なABS熱可塑性ポリマー
  • シース素材: 保護用熱可塑性シース

刃の仕様

  • 硬度(HRC): 56(ロックウェル硬度スケール)
  • 刃の角度: 16-18°両刃
  • 刃の仕上げ: ポリッシュサテン仕上げ

構造詳細

  • タング: フルタング構造
  • ボルスター: ハイブリッドボルスター(モデルにより異なります)

お手入れ方法

  • ぬるま湯と石鹸で手洗いしてください
  • すぐにタオルで水分を拭き取ってください
  • ご家庭で簡単に研げます
  • 定期的にホーニングロッドで目立てしてください
  • 保護シースに保管してください
  • メンテナンスが簡単で、高い性能を発揮する設計

使用シーン

  • 毎日の家庭料理
  • 予算を抑えたいプロの厨房
  • 万能なカッティング作業
  • 大量の食材調理
  • プロの性能を求める料理愛好家に最適
  • 高価格帯でなくても信頼できるツールを求める料理人に最適
  • 高性能なドイツ鋼への入門に最適

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Joshua ★★★★★

The D3TM edge was razor sharp out of the box—sliced through a ripe tomato without any squish. The white handle feels grippy and secure even when my hands are a bit wet. Only wish the set came with a storage block.

Olivia R. ★★★★★

The German steel takes an edge like nothing I've owned before, and the 16-18° grind makes slicing tomatoes feel effortless. The white handles are grippy even with wet hands, which I didn't expect from a set this sleek.

James M. ★★★★★

I was surprised by how well-balanced these knives feel in hand—the white handle has just the right grip for precise chopping. The blades arrived incredibly sharp, and they've held their edge through several meals without needing a touch-up. Overall, exactly what I needed for everyday kitchen work.