8点ナイフブロックセット | ホワイトハンドル | ヴァンキッシュシリーズ | NSF認証 | Dalstrong ©
$215.6
$539
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Category: Knife Sets & Bundles
素材詳細
- 刃材： ドイツ製X50CRMOV15ステンレス鋼（OUTOKUMPU社製）
- 特殊処理： D3TMダイヤモンドディテールシャープニング（16-18°）、Dalstrong LionShieldTM処理
- ハンドル素材： 堅牢なABS熱可塑性ポリマー
- シース素材： 保護用熱可塑性シース
刃の仕様
- 硬度（HRC）： 56（ロックウェル硬度スケール）
- 刃の角度： 16-18°両刃
- 刃の仕上げ： ポリッシュサテン仕上げ
構造詳細
- タング： フルタング構造
- ボルスター： ハイブリッドボルスター（モデルにより異なります）
お手入れ方法
- ぬるま湯と石鹸で手洗いしてください
- すぐにタオルで水分を拭き取ってください
- ご家庭で簡単に研げます
- 定期的にホーニングロッドで目立てしてください
- 保護シースに保管してください
- メンテナンスが簡単で、高い性能を発揮する設計
使用シーン
- 日常の家庭料理
- 予算を抑えたいプロの厨房
- あらゆる用途のカッティング作業
- 大量の食材準備
- プロの性能を求める料理愛好家に最適
- 高価格帯を避けつつ信頼できるツールを求める料理人に最適
- 高性能ドイツ鋼への入門に最適
