Dalstrong

4-delige set steakmessen met rechte snede | Gladiator-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

4-delige set steakmessen met rechte snede | Gladiator-serie | - Main image
4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Straight-Edge Steak Knife Set | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$79.6 $199 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materialen:

  • Lemmetmateriaal: Duits X50CRMOV15 roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slijpproces, Dalstrong LionShield™ behandeling (warmteharding en cryogeen temperen)
  • Handvatmateriaal: G10 militaire glasvezelcomposiet (premium modellen) OF robuust ABS thermoplastisch polymeer (messensets en gekleurde handvatten)
  • Schede: Dalstrong PerfectFit™ thermoplastische schede OF Echtlederen schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 54-56 (Rockwell hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping
  • Lemmetafwerking: Gepolijste satijn afwerking voor verminderde wrijving en weerstand

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel (uit één stuk van lemmetpunt tot eindkap)
  • Klinknagels: Drie roestvrijstalen klinknagels
  • Duimplaat: Traditionele volledige duimplaat OF hellende hybride duimplaat (varieert per model)
  • Eindkap: Roestvrijstalen contragewicht voor optimale balans

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en milde zeep
  • Direct droogdeppen met een handdoek na het wassen
  • Af en toe aanzetten met een aanzetstaal om de snijhoek te behouden
  • Makkelijk zelf te slijpen wanneer nodig
  • Bewaren in de beschermende schede of messenblok
  • NSF-gecertificeerd voor professioneel keukengebruik

Gebruiksscenario's

  • Professionele keukenomgevingen (NSF-gecertificeerd)
  • Dagelijks thuis koken voor toegewijde thuiskoks
  • Grote hoeveelheden voedselbereiding
  • Algemene snijtaken: groenten snijden, eiwitten in plakken snijden, ingrediënten verwerken
  • Ideaal voor koks die op zoek zijn naar betrouwbare, onderhoudsarme professionele gereedschappen
  • Perfect voor wie overstapt van consumentenmessen naar professionele messen

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Scarlett ★★★★★

These things glided through a prime rib roast like it was butter, zero sawing needed. The sub-zero treatment must be doing something right because the edge is still razor sharp after a full week of daily use.

Timothy X. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully after a week of daily dinners, and the sub-zero treatment really shows in how effortlessly they cut through a thick ribeye. Even the handles feel solid and balanced, not flimsy like other sets I've tried.

Owen M. ★★★★★

These blades took a beating through a whole brisket and still came out looking pristine, the sub-zero treated steel really holds its edge. The diamond detailing on the edge is no joke either, it glided through the crust like butter.

Related Products