Dalstrong

Chefmes 20 cm | Vanquish-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

Chefmes 20 cm | Vanquish-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong © - Main image
Chef's Knife 8" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Chef- en utilitymessen

Materiaaldetails

  • Mesmateriaal: Duits X50CRMOV15 roestvrij staal (geproduceerd met OUTOKUMPU)
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing-scherpte (16-18°), Dalstrong LionShield™-behandeling
  • Handvatmateriaal: Robuust ABS-thermoplastisch polymeer
  • Schede: Beschermende thermoplastische schede

Mes specificaties

  • HRC: 56 (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping
  • Mesafwerking: Gepolijste satijn afwerking

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel constructie
  • Duimsteun: Hybride duimsteun (varieert per model)

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een doek
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Regelmatig bijwerken met een aanzetstaal
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Weinig onderhoud, hoogwaardig ontwerp

Gebruiksscenario's

  • Dagelijks thuis koken
  • Professionele keukens met een beperkt budget
  • Algemene snijwerkzaamheden
  • Grote hoeveelheden voedselbereiding
  • Ideaal voor gepassioneerde thuiskoks die professionele prestaties zoeken
  • Perfect voor culinaire professionals die betrouwbaar gereedschap willen zonder de hoofdprijs
  • Uitstekend instapmodel in hoogwaardig Duits staal

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joseph ★★★★★

The German stainless steel feels dense and balanced in hand, and the 16-18° edge glided through a butternut squash without me forcing it. I’ve used it daily for three weeks and the finish still looks brand new after hand-washing.

Natalie A. ★★★★★

The D3TM diamond detailing on the edge makes a real difference—I sliced through a whole butternut squash without any cracking or tearing. The handle feels substantial and balanced in my hand, not slippery even when my fingers get a bit greasy from prepping. It’s become the first knife I reach for, a

Eli N. ★★★★★

The German steel holds its edge beautifully through a full week of meal prep, and the 16-18° sharpening angle makes slicing herbs feel effortless. The handle's balance is spot-on, though I wish it had arrived with the sheath pictured.

Related Products