Nakiri Mes 16,5 cm | Frost Fire Serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©






$55.60
In stock
Category: Japanse stijl messen
Materiaaldetails
- Materiaal lemmet: 7-laags koolstofrijk, chroomrijk 10CR15MOV roestvrij staal met toegevoegd kobalt
- Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Slijping (16-18° snede), Dalstrong LionShield™ Behandeling
- Materiaal handvat: Hars & Aluminium gaas
- Materiaal schede: PerfectFit PU Leren Schede
Lemmetspecificaties
- HRC: 60+ (Rockwell Hardheidsschaal)
- Snedehoek: 16-18° ultrafijne snede (extreem dun zonder in te boeten aan sterkte)
- Lemmetafwerking: Zandgestraalde, matte lemmetafwerking
Constructiedetails
- Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel constructie
- Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
- Speciale kenmerken: Zandgestraalde lemmetafwerking
Onderhoudsinstructies
- Met de hand afwassen en direct drogen
- Regelmatig aanzetten om de uitlijning te behouden
- Bewaren in de beschermende schede
- Ontworpen voor een lange levensduur bij goed onderhoud
Gebruiksscenario's
- Dagelijks gebruik in de keuken
- Algemene kooktaken
- Professionele en thuiskeukens
- Ideaal voor koks die hoge prestaties zoeken zonder veel onderhoud