Dalstrong

Nakiri Mes 18 cm | Groentemes | Centurion-serie | Dalstrong ©

Nakiri Mes 18 cm | Groentemes | Centurion-serie | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Japanse stijl messen

De Centurion 7" Nakiri neemt een klassiek Japans groentemes en geeft het een vleugje Romeinse militaire efficiëntie. Dit lange, rechthoekige lemmet is ontworpen voor meedogenloze groentebereiding waar een heel leger van kan eten. Het brede lemmet en de uitsparingen voorkomen dat plakjes blijven plakken, zodat ze gemakkelijk loskomen en snel van snijplank naar pan of bord kunnen worden verplaatst. De vierkante neus geeft extra hakgewicht, ideaal voor het verwerken van taaie wortelgroenten en winterpompoen, terwijl de rechte snede en uitsparingen zorgen voor schone duwsneden door zachtere groenten. Plet teentjes knoflook, hak kruiden fijn en bereid alle groenten die je maar wilt met dit dappere culinaire gereedschap.


 

    Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

    Owen L. ★★★★★

    I was skeptical about the flat profile until I tried it on a pile of potatoes and carrots. The full flat edge makes clean, straight-down chops effortless, and that long rectangular blade makes precise work feel almost automatic.

    Evelyn S. ★★★★★

    The rectangular blade glides through a pile of carrots and celery with almost no effort, and the flat profile makes those clean, straight chops feel effortless. It's become my go-to for every vegetable prep, and it's held its edge beautifully through weeks of daily use.

    Miles ★★★★★

    I’ve been eyeing this nakiri for weeks, and the 7-inch blade finally convinced me to pull the trigger—it’s surprisingly light in the hand, so my wrist doesn’t tire even after a big batch of prep. The rectangular edge slices through cabbage and carrots with zero sticking, which makes chopping almost