Dalstrong

Pitmastermes 20 cm | Gepunte vorkpunt & Flessenopener | Valhalla Serie | Dalstrong ©

Pitmastermes 20 cm | Gepunte vorkpunt & Flessenopener | Valhalla Serie | - Main image
$63.6 $159 In stock

Category: Keukengerei

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: 5-laags 9CR18MOV roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing-scherpproces, Dalstrong LionShield™-behandeling, zandgestraalde matte afwerking, met aangepaste karteling op de rug
  • Handvatmateriaal: Uniek, eenmalig handvat van hars & wortelhout.
  • Schede: Echt leer met drukknoopsluiting

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping (Obliterator/Venator: varieert per model)
  • Dikte: 2,5mm rug
  • Lemmetafwerking: Zandgestraalde matte afwerking met lasergeëtst Valhalla-embleem

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Pin-tail constructie.
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Aangepaste karteling op de rug voor betere grip, voorhaak voor secundaire voorwaartse grip (Obliterator)

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een doek
  • Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Bewaren in de leren schede met drukknoopsluiting

Gebruiksscenario's

  • Zware snijwerkzaamheden
  • Uitsnijden van vlees en primaire delen
  • Dagelijks koken en voedselbereiding
  • Voor koks die gedurfde, agressieve kookstijlen omarmen
  • Ideaal voor wie op zoek is naar onderhoudsarm, hoogwaardig staal met uitstekende snijretentie

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam R. ★★★★★

The 5-layer steel blade has some real heft to it, and it sliced through a whole brisket without any drag. I did not expect the bottle opener to get used as much as it does, honestly it's a nice touch after a long cook.

George ★★★★★

The forked tip makes flipping and spearing meat effortless, and I love that the bottle opener is right at the heel—handy after a long smoke. The sandblasted frosted finish repels sticking nicely, and the diamond-sharp edge glided through a brisket crust without tearing it.

William J. ★★★★★

The steel holds its edge through a whole weekend of carving without needing a touch-up, and the sandblasted finish gives it a solid grip even when my hands get slick. The bottle opener on the spine is a clever touch that’s saved me more than once at backyard cookouts.