Dalstrong

Santoku Mes 17,8 cm | Vanquish Serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

Santoku Mes 17,8 cm | Vanquish Serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong © - Main image
Santoku Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Vanquish Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$39.6 $99 In stock

Category: Japanse stijl messen

Materiaaldetails

  • Materiaal lemmet: Duits X50CRMOV15 roestvrij staal (geproduceerd met OUTOKUMPU)
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Slijping (16-18°), Dalstrong LionShield™ Behandeling
  • Materiaal handvat: Robuust ABS thermoplastisch polymeer
  • Materiaal schede: Beschermende thermoplastische schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 56 (Rockwell Hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbele afschuining
  • Afwerking lemmet: Gepolijste satijnen afwerking

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel constructie
  • Duimsteun: Hybride duimsteun (varieert per model)

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een doek
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Regelmatig afhalen met een aanzetstaal
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Weinig onderhoud, hoogwaardig ontwerp

Gebruiksscenario's

  • Dagelijks thuis koken
  • Professionele keukens met een budget
  • Algemene snijtaken
  • Grote hoeveelheden voedselbereiding
  • Ideaal voor gepassioneerde thuiskoks die professionele prestaties zoeken
  • Perfect voor culinaire professionals die betrouwbaar gereedschap willen zonder premium prijzen
  • Uitstekend instapmodel in hoogwaardig Duits staal

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★

This thing arrived with an edge that actually made me nervous the first time I used it—that German steel holds its sharpness through a whole week of meal prep without a touch-up. The handle feels perfectly balanced in my hand, and the 7-inch size is ideal for dicing and slicing without taking up too

Victoria C. ★★★★★

The D3TM sharpening at that 16-18° angle makes a real difference—it glides through a ripe tomato without crushing it, and the German steel holds its edge after a week of heavy use. Balanced weight in the handle makes chopping onions feel effortless. It's become my go-to for everything.

James ★★★★★

The grip is incredibly secure even with wet hands, and that 16-18° edge means I haven't needed to sharpen it once in three weeks of daily meal prep. It glides through butternut squash like it's butter, which honestly surprised me for a 7-inch blade.

Related Products