Dalstrong

Snij- en carvemes 30 cm | Night Shark-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

Snij- en carvemes 30 cm | Night Shark-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong © - Main image
$39.6 $99 In stock

Category: Chef- en utilitymessen

Materiaaldetails

  • Materiaal lemmet: 7CR17MOV-X roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: Zwarte titaniumnitride (TiN) coating, D3™ Diamond Detailing slijping, Dalstrong LionShield™ behandeling
  • Materiaal handvat: Shark Skin™ gestructureerd polypropyleen & thermoplastisch polymeer
  • Materiaal schede: Dalstrong PerfectFit™ ballistische nylon schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping
  • Afwerking lemmet: Zwarte titaniumnitride coating voor verbeterde taaiheid en antiaanbakeigenschappen

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel constructie
  • Duimsteun: Overmaatse duimsteun met diepe vingeruitsparing
  • Speciale kenmerken: Waterdichte handvatconstructie, hitte- en koudebestendig

Onderhoudsinstructies

  • Volledig waterdicht, kan worden ondergedompeld
  • Bestand tegen extreme hitte en kou
  • Makkelijk schoon te maken in vuile omstandigheden
  • TiN-coating voorkomt roest en corrosie
  • Geen speciaal onderhoud vereist
  • Gemaakt voor veeleisende omgevingen
  • Opbergen in de ballistische nylon schede

Gebruiksscenario's

  • Visverkopers en professionals op de vismarkt
  • Slagers die in natte omgevingen werken
  • Jagers en veldverwerking
  • Maritieme en kustkeukenomgevingen
  • Natte, gladde en vochtige omstandigheden
  • Buitenavonturen en kamperen
  • Ideaal voor professionals die in veeleisende, natte omgevingen werken
  • Perfect voor wie een betrouwbare grip nodig heeft in alle omstandigheden
  • NSF-gecertificeerd voor professionele voedselbereiding

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Daniel ★★★★★

The blade glides through a roast like it’s butter, and that black TiN coating has held up perfectly after a month of heavy use in my kitchen. The 7CR17MOV steel keeps an edge noticeably longer than my old chef’s knife, and the 12-inch length gives me great control on bigger cuts.

Leo C. ★★★★★

The black titanium coating isn’t just for looks—it made slicing through a roast almost effortless, and the 12-inch blade keeps its edge longer than my old chef’s knife. I’ve used it every day for two weeks now, and it still glides like it’s brand new.

Daniel Q. ★★★★★

The handle's grip is perfect for long carving sessions—I held it for a solid hour slicing a roast and my hand never cramped once. That Diamond Detailing edge stayed razor sharp through the whole thing, no re-honing needed.