Dalstrong

Kjøttøkshugger | Valhalla-serien | Dalstrong ©

Kjøttøkshugger | Valhalla-serien | Dalstrong © - Main image
$183.6 $459 In stock

Category: BBQ & Outdoor

Materialdetaljer

  • Bladmateriale: 5-lags 9CR18MOV rustfritt stål
  • Spesialbehandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™ Treatment, sandblåst frostet finish, med tilpasset jimping på ryggen
  • Håndtaksmateriale: Unikt håndtak i resin og burl-tre, ett av sitt slag.
  • Sliremateriale: Ekte skinn med trykknapplukking

Bladspecifikasjoner

  • HRC: 58+ (Rockwell hardhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dobbel fas (Obliterator/Venator: varierer etter modell)
  • Tykkelse: 2,5 mm rygg
  • Bladfinish: Sandblåst frostet finish med lasergravert Valhalla-emblem

Konstruksjonsdetaljer

  • Tang: Pin-tail-konstruksjon.
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster
  • Spesielle funksjoner: Tilpasset jimping på ryggen for bedre grep, fremre krok for sekundært fremovergrep (Obliterator)

Pleieinstruksjoner

  • Håndvask med varmt vann og såpe
  • Tørk umiddelbart med et håndkle
  • Bruk jevnlig bryne for å holde eggen skarp
  • Enkel å slipe hjemme
  • Oppbevares i skinnslire med trykknapplukking

Bruksområder

  • Tunge skjæreoppgaver
  • Oppdeling av kjøtt og store stykker
  • Daglig matlaging og tilberedning
  • For kokker som foretrekker en dristig og kraftfull matlagingsstil
  • Ideell for de som ønsker lite vedlikehold, høy ytelse og utmerket eggbevaring

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Joseph ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives it a gritty, premium feel that matches the whole Valhalla vibe, and the 5-layer steel takes an edge that's held up through a whole rack of ribs. I've used a lot of cleavers, but the LionShield treatment means it's still looking sharp after weeks of heavy chopping

Olivia ★★★★★

The alternating steel layers on this cleaver catch the light in a way that makes it feel like a proper showpiece, but it's the balance that sold me. Feels like a natural extension of my arm when splitting ribs, and that sandblasted finish hasn't stained once in a month of heavy use.

Leo ★★★★★

That blade edge is wicked sharp straight out of the box, the 9CR18MOV steel took a serious beating on some thick pork ribs without chipping. The sandblasted finish hides fingerprints way better than my old cleaver, which is a huge plus for a messy outdoor cook.