Dalstrong

Nóż Nakiri 6,5 cala | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż Nakiri 6,5 cala | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF | Dalstrong © - Main image
Nakiri Knife 6.5" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Knife 6.5" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Knife 6.5" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Knife 6.5" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Knife 6.5" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Noże w stylu japońskim

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: 7-warstwowa, wysokowęglowa, wysokochromowa stal nierdzewna 10CR15MOV z dodatkiem kobaltu
  • Specjalne zabiegi: Ostrzenie D3™ Diamond Detailing (krawędź 16-18°), obróbka Dalstrong LionShield™
  • Materiał rękojeści: Żywica i siatka aluminiowa
  • Materiał pochwy: Pochwa PerfectFit ze skóry PU

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 60+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° ultracienka krawędź (bardzo cienka bez utraty wytrzymałości)
  • Wykończenie ostrza: Piaskowane, matowe wykończenie ostrza

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon
  • Bolster: Pochylony, hybrydowy bolster
  • Specjalne cechy: Piaskowane wykończenie ostrza

Instrukcja konserwacji

  • Myć ręcznie i natychmiast osuszyć
  • Regularnie ostrzyć, aby utrzymać krawędź
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Zaprojektowany do długotrwałego użytkowania przy odpowiedniej pielęgnacji

Zastosowania

  • Codzienne użytkowanie w kuchni
  • Wszechstronne zadania kulinarne
  • Kuchnie profesjonalne i domowe
  • Idealny dla kucharzy szukających wysokiej wydajności bez wysokich wymagań konserwacyjnych

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Emily T. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on a knife, but the 16-18° edge from that Diamond Detailing process glides through onions like they're butter. The extra cobalt in the steel has kept it razor sharp after two weeks of daily meal prep, and the flat profile makes mincing herbs almost therapeuti

Zoe C. ★★★★★

The 7-layer steel feels incredibly solid, and the 6.5" size is perfect for my daily veggie prep. I've had it for two weeks and the 16-18° edge still slices through tomatoes like they're butter.

Harper Q. ★★★★★

The 7-layer steel with cobalt gives this blade a serious heft that feels reassuring in hand, and the D3TM detailing leaves a finish that glides through onions like they're butter. I've had mine for two weeks of daily prep and the 16-18° edge hasn't dulled a bit, which is more than I can say for pric

Related Products