Dalstrong

Nóż Santoku 7" | Rękojeść z czerwonego ABS | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | Dalstrong ©

Nóż Santoku 7" | Rękojeść z czerwonego ABS | Seria Gladiator | Certyfikat NSF | - Main image
Santoku Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Santoku Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Noże w stylu japońskim

Materiały:

  • Materiał ostrza: Niemiecka stal nierdzewna X50CRMOV15
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia Dalstrong D3™ Diamond Detailing, obróbka Dalstrong LionShield™ (hartowanie cieplne i odpuszczanie w niskiej temperaturze)
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej (modele premium) LUB wytrzymały polimer termoplastyczny ABS (zestawy blokowe i kolorowe rękojeści)
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™ LUB pochwa z prawdziwej skóry

Specyfikacja ostrza

  • Twardość HRC: 54-56 (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 16-18° obustronne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: Polerowana satyna dla zmniejszenia tarcia i oporu

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon (jednolity element od czubka ostrza do głowicy)
  • Nity: Potrójne nity ze stali nierdzewnej
  • Podpórka: Tradycyjna pełna podpórka LUB nachylona hybrydowa podpórka (różni się w zależności od modelu)
  • Głowica: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej dla optymalnego wyważenia

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym mydłem
  • Natychmiast osuszyć ręcznikiem po umyciu
  • Okresowe prostowanie ostrza za pomocą stalowego pręta w celu utrzymania krawędzi
  • Łatwe ostrzenie w domu w razie potrzeby
  • Przechowywać w ochronnej pochwie lub bloku na noże
  • Certyfikat NSF do użytku w profesjonalnych kuchniach

Zastosowania

  • Profesjonalne kuchnie (certyfikat NSF)
  • Codzienne gotowanie w domu dla zaangażowanych domowych kucharzy
  • Przygotowywanie dużych ilości żywności
  • Uniwersalne zadania krojenia: siekanie warzyw, porcjowanie białek, rozdrabnianie składników
  • Idealne dla kucharzy poszukujących niezawodnych, łatwych w utrzymaniu narzędzi klasy profesjonalnej
  • Doskonałe dla osób przechodzących z noży konsumenckich na profesjonalne

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Timothy ★★★★★

The German steel edge held up beautifully through a week of heavy veg prep, and the sub-zero treatment clearly does its job—no dulling or chipping so far. The handle’s ABS grip stays secure even when my hands get slick, which makes the 7-inch length feel perfectly balanced. For the price, this is th

Penelope ★★★★★

I’m honestly impressed with how the X50CRMOV15 steel holds its edge—after two weeks of daily veg prep, it still glides through tomatoes like day one. The crimson red handle gives a firm grip even when my hands are slightly oily, and the sub-zero treatment seems to be doing its job.

Madison ★★★★★

The balance on this 7-inch blade is spot on—it feels like an extension of my hand during a long prep session. That D3 diamond sharpening process definitely shows in how easily it glides through tomatoes and peppers without crushing them. The crimson handle has held up great in the dish rack after a

Related Products