Nóż Santoku 7" | Seria Frost Fire | Certyfikat NSF | Dalstrong ©
$55.60
In stock
Category: Noże w stylu japońskim
Szczegóły materiałowe
- Materiał ostrza: 7-warstwowa, wysokowęglowa, wysokochromowa stal nierdzewna 10CR15MOV z dodatkiem kobaltu
- Specjalne zabiegi: Ostrzenie D3™ Diamond Detailing (krawędź 16-18°), obróbka Dalstrong LionShield™
- Materiał rękojeści: Żywica i siatka aluminiowa
- Materiał pochwy: Pochwa ze skóry PU PerfectFit
Specyfikacja ostrza
- HRC: 60+ (skala twardości Rockwella)
- Kąt ostrza: 16-18° ultracienka krawędź (bardzo cienka bez utraty wytrzymałości)
- Wykończenie ostrza: Piaskowane, matowe wykończenie
Szczegóły konstrukcji
- Trzon: Pełny trzon (full tang)
- Bolster: Nachylony, hybrydowy bolster
- Specjalne cechy: Piaskowane wykończenie ostrza
Instrukcja pielęgnacji
- Myć ręcznie i natychmiast osuszyć
- Regularne ostrzenie w celu utrzymania krawędzi
- Przechowywać w ochronnej pochwie
- Zaprojektowany do długowieczności przy odpowiedniej pielęgnacji
Zastosowania
- Codzienne użytkowanie w kuchni
- Uniwersalne zadania kulinarne
- Kuchnie profesjonalne i domowe
- Idealny dla kucharzy szukających wysokiej wydajności bez wysokich wymagań konserwacyjnych