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Faca de Chef 8" | Série Frost Fire | Edição Dark Ice | Certificada NSF | Dalstrong ©

Faca de Chef 8" | Série Frost Fire | Edição Dark Ice | Certificada NSF | - Main image
Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©Chef's Knife 8" | Frost Fire Series | Dark Ice Edition | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Facas de Chef e Utilitárias

Detalhes do Material

  • Material da Lâmina: Aço inoxidável 10CR15MOV de alto carbono e alto crómio, 7 camadas, com cobalto adicionado
  • Tratamentos Especiais: Afiação D3™ Diamond Detailing (fio de 16-18°), Tratamento Dalstrong LionShield™
  • Material do Cabo: Resina e Malha de Alumínio
  • Material da Bainha: Bainha em Couro PU PerfectFit

Especificações da Lâmina

  • HRC: 60+ (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Fio: Fio ultrafino de 16-18° (extremamente fino sem comprometer a resistência)
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento Jateado e Fosco

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga inteira
  • Virola: Virola híbrida inclinada
  • Características Especiais: Acabamento da lâmina jateado

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão e secar imediatamente
  • Afiar regularmente para manter o alinhamento
  • Guardar na bainha protetora
  • Construído para longevidade com os cuidados adequados

Cenários de Utilização

  • Uso diário na cozinha
  • Tarefas culinárias polivalentes
  • Cozinhas profissionais e domésticas
  • Ideal para cozinheiros que procuram alto desempenho sem manutenção exigente

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Isabella ★★★★★

The cobalt in the steel makes a real difference — I've been slicing through butternut squash and it doesn't even flinch. The 7-layer construction feels sturdy yet the blade stays nimble for quick work, and the dark finish hides smudges beautifully.

Charlotte ★★★★★

The 16-18° edge from that diamond detailing is scary sharp right out of the box—I sliced through a ripe tomato without it squishing at all. The 7-layer steel feels balanced and solid in hand, and after a week of prep it’s still holding its edge beautifully.

Sebastian U. ★★★★★

I've been using this 8-inch blade daily for two weeks now, and the 16-18° edge from that diamond detailing still glides through tomatoes like they're butter. The seven-layer steel holds its bite way longer than my old knife, and the dark ice finish hides smudges beautifully.

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