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Faca Nakiri para Legumes 7" | Cabo ABS Vermelho Carmesim | Série Gladiator | Certificação NSF | Dalstrong ©

Faca Nakiri para Legumes 7" | Cabo ABS Vermelho Carmesim | Série Gladiator | - Main image
Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Vegetable Knife 7" | Crimson Red ABS Handle | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
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Category: Facas de Estilo Japonês

Materiais:

  • Material da Lâmina: Aço Inoxidável Alemão X50CRMOV15
  • Tratamentos Especiais: Processo de Afiação de Detalhe Diamante Dalstrong D3™, Tratamento Dalstrong LionShield™ (endurecimento térmico e têmpera sub-zero)
  • Material do Cabo: Compósito de fibra de vidro G10 de especificação militar (modelos premium) OU Polímero termoplástico ABS robusto (conjuntos de blocos e cabos coloridos)
  • Material da Bainha: Bainha termoplástica Dalstrong PerfectFit™ OU Bainha de couro genuíno

Especificações da Lâmina

  • HRC: 54-56 (Escala de Dureza Rockwell)
  • Ângulo do Fio: 16-18° bisel duplo
  • Acabamento da Lâmina: Acabamento acetinado polido para reduzir atrito e arrasto

Detalhes de Construção

  • Espiga: Construção de espiga completa (peça única da ponta da lâmina ao remate final)
  • Rebites: Triplos rebites de aço inoxidável
  • Virola: Virola tradicional completa OU virola híbrida inclinada (varia conforme o modelo)
  • Remate Final: Contrapeso de aço inoxidável para equilíbrio ideal

Instruções de Cuidados

  • Lavar à mão com água morna e sabão neutro
  • Secar imediatamente com um pano após a lavagem
  • Afiamento ocasional com chaira para manter o alinhamento do fio
  • Fácil de afiar em casa quando necessário
  • Armazenar na bainha protetora ou no bloco de facas
  • Certificado NSF para uso em cozinha profissional

Cenários de Utilização

  • Ambientes de cozinha profissional (Certificado NSF)
  • Cozinha diária em casa para chefs caseiros dedicados
  • Preparação de alimentos em grandes volumes
  • Tarefas de corte polivalentes: picar legumes, fatiar proteínas, desmanchar ingredientes
  • Ideal para cozinheiros que procuram ferramentas fiáveis e de baixa manutenção de nível profissional
  • Perfeito para quem está a fazer a transição de facas de consumo para profissionais

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas J. ★★★★★

This is the first knife I’ve owned with the LionShield treatment, and after a month of daily veg prep, the edge still feels like it did on day one. The crimson handle is a nice pop of color in my kitchen and gives a solid grip even when my hands are wet.

James ★★★★★

The crimson red handle isn’t just for show—it’s got a solid grip that makes fast veg prep feel locked in. After a week of daily onion and carrot duty, the edge from that diamond sharpening process is still gliding through paper-thin slices.

Violet T. ★★★★★

The German steel took and kept a screaming edge through a whole evening of meal prep—onion dice came out practically translucent. That diamond-detailed sharpening process really does the work right out of the box.

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