Dalstrong

Köttyxhackare | Valhalla-serien | Dalstrong ©

Köttyxhackare | Valhalla-serien | Dalstrong © - Main image
$183.6 $459 In stock

Category: BBQ & Outdoor

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: 5-lagers 9CR18MOV rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™-behandling, sandblästrad frostad yta med anpassad ryggtandning
  • Handtagsmaterial: Unikt handtag i harts och masurbjörk.
  • Slidmaterial: Äkta läder med snäppknapp

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas (Obliterator/Venator: varierar beroende på modell)
  • Tjocklek: 2,5 mm rygg
  • Bladyta: Sandblästrad frostad yta med lasergraverad Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Pin-tail-konstruktion.
  • Fingerskydd: Lutande hybridfingarskydd
  • Specialfunktioner: Anpassad ryggtandning för bättre grepp, främre krok för sekundärt framåtgrip (Obliterator)

Skötselråd

  • Tvätta för hand med varmt vatten och tvål
  • Torka omedelbart med handduk
  • Bryn regelbundet med brynstål
  • Lätt att slipa hemma
  • Förvara i läderslida med snäppstängning

Användningsområden

  • Tunga skäruppgifter
  • Styckning av kött och primalsnitt
  • Vardagsmatlagning och matberedning
  • För kockar som föredrar djärva och kraftfulla matlagningsstilar
  • Idealisk för dem som vill ha lågunderhållsstål med hög prestanda och utmärkt eggbeständighet

Customer Reviews (4.7 / 5 · 24 reviews)

Joseph ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives it a gritty, premium feel that matches the whole Valhalla vibe, and the 5-layer steel takes an edge that's held up through a whole rack of ribs. I've used a lot of cleavers, but the LionShield treatment means it's still looking sharp after weeks of heavy chopping

Olivia ★★★★★

The alternating steel layers on this cleaver catch the light in a way that makes it feel like a proper showpiece, but it's the balance that sold me. Feels like a natural extension of my arm when splitting ribs, and that sandblasted finish hasn't stained once in a month of heavy use.

Leo ★★★★★

That blade edge is wicked sharp straight out of the box, the 9CR18MOV steel took a serious beating on some thick pork ribs without chipping. The sandblasted finish hides fingerprints way better than my old cleaver, which is a huge plus for a messy outdoor cook.