Dalstrong

Nakiri Asiatisk Grönsakskniv 6" | Förskjutet Blad | Gladiator Series | NSF-certifierad | Dalstrong ©

Nakiri Asiatisk Grönsakskniv 6" | Förskjutet Blad | Gladiator Series | - Main image
Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©Nakiri Asian Vegetable Knife 6" | Offset Blade | Gladiator Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$47.6 $119 In stock

Category: Knivset & Paket

Material:

  • Bladmaterial: Tyskt X50CRMOV15 rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: Dalstrong D3™ Diamond Detailing skärpningsprocess, Dalstrong LionShield™-behandling (värmhärdning och undernollstemperering)
  • Handtagsmaterial: G10 militärspecifik glasfiberkomposit (premiummodeller) ELLER robust ABS-termoplastpolymer (blockset och färgade handtag)
  • Slidmaterial: Dalstrong PerfectFit™ termoplastslida ELLER äkta läderslida

Bladspecifikationer

  • HRC: 54-56 (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas
  • Bladfinish: Polerad satinfinish för minskad friktion och motstånd

Konstruktionsdetaljer

  • Tånge: Full tångekonstruktion (ett enda stycke från bladspets till ändkåpa)
  • Nitar: Trippel rostfria stålnitar
  • Fingerskydd: Traditionellt fullt fingerskydd ELLER sluttande hybridfingerskydd (varierar per modell)
  • Ändkåpa: Rostfritt stål motvikt för optimal balans

Skötselråd

  • Handdisk med varmt vatten och mild tvål
  • Torka omedelbart med handduk efter tvätt
  • Regelbunden bryning med bryne för att bibehålla eggens riktning
  • Lätt att slipa hemma vid behov
  • Förvara i skyddsslida eller knivblock
  • NSF-certifierad för professionellt köksbruk

Användningsområden

  • Professionella köksmiljöer (NSF-certifierad)
  • Daglig hemmamatlagning för dedikerade hemmakockar
  • Storskalig matlagning
  • Allround skäruppgifter: hacka grönsaker, skiva proteiner, dela upp ingredienser
  • Idealisk för kockar som söker pålitliga, lättskötta verktyg i professionell klass
  • Perfekt för dem som går från konsumentklass till professionella knivar

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Matthew ★★★★★

The offset blade gives my knuckles real clearance on the cutting board, and the German steel edge has held its sharpness through a week of daily veg prep. It glides through carrots and onions like they're butter, but the handle is a bit slick if my hands are wet.

Edward ★★★★★

The heat-hardening treatment really shows—after a month of daily chopping, the edge still glides through tomatoes like they're butter. That offset handle took a day to get used to, but now my wrist feels zero strain during long prep sessions.

Violet W. ★★★★★

The offset blade gives my knuckles the clearance they never had with my old chef’s knife, and the razor edge from that diamond treatment glides through carrots like butter. It’s already become my daily driver for all veg prep.

Related Products