Dalstrong

Pitmaster-kniv 8" | Gaffelspets & flasköppnare | Valhalla-serien | Dalstrong ©

Pitmaster-kniv 8" | Gaffelspets & flasköppnare | Valhalla-serien | Dalstrong © - Main image
$63.6 $159 In stock

Category: Köksredskap

Materialdetaljer

  • Bladmaterial: 5-lagers 9CR18MOV rostfritt stål
  • Specialbehandlingar: D3™ Diamond Detailing Sharpening Process, Dalstrong LionShield™ Treatment, sandblästrat frostad yta, med anpassad ryggradsjimping
  • Handtagsmaterial: Unikt handtag i harts & masurbjörk.
  • Slidmaterial: Äkta läder med snäppknapp

Bladspecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwells hårdhetsskala)
  • Eggvinkel: 16-18° dubbel fas (Obliterator/Venator: varierar beroende på modell)
  • Tjocklek: 2,5 mm ryggrad
  • Bladfinish: Sandblästrat frostad yta med lasergraverad Valhalla-emblem

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Pin-tail-konstruktion.
  • Bolster: Sluttande hybridbolster
  • Specialfunktioner: Anpassad ryggradsjimping för bättre grepp, främre krok för sekundärt framåtgrip (Obliterator)

Skötselråd

  • Tvätta för hand med varmt vatten och tvål
  • Torka omedelbart med handduk
  • Bryn regelbundet med brynstål
  • Lätt att slipa hemma
  • Förvara i läderslida med snäppstängning

Användningsområden

  • Tunga skäruppgifter
  • Styckning av kött och primalsnitt
  • Vardagsmatlagning och matberedning
  • För kockar som föredrar djärva, kraftfulla matlagningsstilar
  • Idealisk för dem som vill ha underhållsfritt, högpresterande stål med utmärkt eggbehållning

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam R. ★★★★★

The 5-layer steel blade has some real heft to it, and it sliced through a whole brisket without any drag. I did not expect the bottle opener to get used as much as it does, honestly it's a nice touch after a long cook.

George ★★★★★

The forked tip makes flipping and spearing meat effortless, and I love that the bottle opener is right at the heel—handy after a long smoke. The sandblasted frosted finish repels sticking nicely, and the diamond-sharp edge glided through a brisket crust without tearing it.

William J. ★★★★★

The steel holds its edge through a whole weekend of carving without needing a touch-up, and the sandblasted finish gives it a solid grip even when my hands get slick. The bottle opener on the spine is a clever touch that’s saved me more than once at backyard cookouts.