Dalstrong

มีดตัดขนมปัง 8 นิ้ว | ซีรีส์ Frost Fire | รับรองมาตรฐาน NSF | Dalstrong ©

มีดตัดขนมปัง 8 นิ้ว | ซีรีส์ Frost Fire | รับรองมาตรฐาน NSF | Dalstrong © - Main image
$55.6 $139 In stock

Category: Bread & Serrated Knives

รายละเอียดวัสดุ

  • วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าไร้สนิม 10CR15MOV คาร์บอนสูง โครเมียมสูง 7 ชั้น ผสมโคบอลต์
  • การดูแลพิเศษ: การลับคม D3TM Diamond Detailing (คม 16-18°), การเคลือบ Dalstrong LionShieldTM
  • วัสดุด้าม: เรซินและตาข่ายอะลูมิเนียม
  • วัสดุปลอก: ปลอกหนัง PU PerfectFit

ข้อมูลจำเพาะของใบมีด

  • HRC: 60+ (มาตรวัดความแข็งร็อกเวลล์)
  • มุมคม: 16-18° คมละเอียดพิเศษ (บางมากโดยไม่ลดทอนความแข็งแรง)
  • ผิวใบมีด: ผิวใบมีดพ่นทรายและฝ้าขาว

รายละเอียดโครงสร้าง

  • Tang: โครงสร้าง Tang เต็ม
  • Bolster: Bolster แบบลาดเอียงผสม
  • คุณสมบัติพิเศษ: ผิวใบมีดพ่นทราย

คำแนะนำการดูแลรักษา

  • ล้างมือและเช็ดให้แห้งทันที
  • ลับบ่อยครั้งเพื่อรักษาแนวคม
  • เก็บในปลอกป้องกัน
  • ออกแบบมาให้ใช้งานได้ยาวนานหากดูแลอย่างถูกต้อง

สถานการณ์การใช้งาน

  • ใช้ในครัวทุกวัน
  • งานทำอาหารอเนกประสงค์
  • ครัวมืออาชีพและครัวบ้าน
  • เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ต้องการประสิทธิภาพสูงโดยไม่ต้องดูแลรักษามาก

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Harper ★★★★★

The 16-18° edge on this thing is a game changer—it glides through sourdough like butter without crushing a single crumb. The 7-layer steel keeps its bite even after a solid month of daily toast and bagels.

Jacob L. ★★★★★

That 16-18° edge is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb, and the cobalt-infused steel keeps it feeling surgical. I've had cheaper serrated knives that tore bread apart, but this one's a keeper.

Sofia B. ★★★★★

The first loaf I sliced came out in perfectly even pieces with almost zero crumbs, and the 16-18° edge held up through a crusty sourdough without any tearing. It glides through tomatoes like they're butter, and the 7-layer steel gives it a solid, balanced weight that feels premium in hand.