Dalstrong

Máy băm thịt 8" kèm đế gỗ Keo | 'The Punisher' | Dòng Gladiator | Chứng nhận NSF | Dalstrong ©

Máy băm thịt 8" kèm đế gỗ Keo | 'The Punisher' | Dòng Gladiator | Chứng nhận - Main image
$119.6 $299 In stock

Category: Storage & Accessories

Chất liệu:

  • Lưỡi dao: Thép không gỉ German X50CRMOV15
  • Xử lý đặc biệt: Quy trình mài chi tiết kim cương Dalstrong D3TM, Xử lý Dalstrong LionShieldTM (tôi cứng nhiệt và ram dưới 0)
  • Cán dao: Composite sợi thủy tinh cấp quân sự G10 (mẫu cao cấp) HOẶC Nhựa nhiệt dẻo ABS bền (bộ dao và cán màu)
  • Bao dao: Bao nhựa nhiệt dẻo Dalstrong PerfectFitTM HOẶC Bao da thật

Thông số lưỡi dao

  • HRC: 54-56 (Thang độ cứng Rockwell)
  • Góc cạnh: 16-18° vát hai mặt
  • Hoàn thiện lưỡi: Hoàn thiện satin đánh bóng giúp giảm ma sát và lực cản

Chi tiết cấu tạo

  • Đuôi dao: Cấu trúc đuôi xuyên suốt (một mảnh từ đầu lưỡi đến nắp cuối)
  • Đinh tán: Ba đinh tán thép không gỉ
  • Lá chắn: Lá chắn đầy đủ truyền thống HOẶC Lá chắn lai dốc (tùy theo mẫu)
  • Nắp cuối: Đối trọng thép không gỉ để cân bằng tối ưu

Hướng dẫn bảo quản

  • Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ
  • Lau khô ngay sau khi rửa
  • Thỉnh thoảng mài bằng que mài để duy trì độ sắc
  • Dễ dàng mài tại nhà khi cần
  • Bảo quản trong bao bảo vệ hoặc khối dao
  • Chứng nhận NSF cho sử dụng trong bếp chuyên nghiệp

Các tình huống sử dụng

  • Môi trường bếp chuyên nghiệp (Chứng nhận NSF)
  • Nấu ăn hàng ngày cho đầu bếp gia đình tận tâm
  • Chuẩn bị thực phẩm khối lượng lớn
  • Các tác vụ cắt đa năng: thái rau củ, cắt thịt, sơ chế nguyên liệu
  • Lý tưởng cho đầu bếp tìm kiếm dụng cụ chuyên nghiệp đáng tin cậy, ít bảo trì
  • Hoàn hảo cho những người chuyển từ dao tiêu dùng sang dao chuyên nghiệp

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Brian ★★★★★

The acacia wood stand keeps this thing right on my counter and it looks sharp next to my cutting board. The blade has some real weight to it, so breaking down a whole chicken takes way less effort than my old flimsy chopper.

Robert N. ★★★★★

The German steel blade goes through chicken bones like they're nothing, and it still feels balanced in my hand after a full meal prep. The acacia wood stand is a nice touch too, keeps it off the counter and looks good sitting out.

Penelope J. ★★★★★

This thing is an absolute beast. The German steel blade hasn't dulled a bit after a month of weekly meal prep, and the sub-zero treatment must be doing something right because it just powers through ground turkey and onions with zero effort. It sits proudly on my counter in that acacia stand, ready