Dalstrong

طقم قطعتين | سكين شيف وسكين تقشير | سلسلة فالهالا | إصدار رافينستون | Dalstrong ©

طقم قطعتين | سكين شيف وسكين تقشير | سلسلة فالهالا | إصدار رافينستون | Dalstrong - Main image
2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©2 Piece Set | Chef Knife & Paring Knife | Valhalla Series | Ravenstone Edition | Dalstrong ©
$119.6 $299 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 9CR18MOV من 5 طبقات
  • المعالجات الخاصة: عملية شحذ تفصيلية ماسية D3TM، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تشطيب مصقول بالرمل مع تحزيز مخصص للعمود الفقري
  • مادة المقبض: مقبض فريد من نوعه مصنوع من الراتنج وخشب العقدة.
  • مادة الغمد: جلد أصلي مع زر إغلاق

مواصفات الشفرة

  • الصلابة (HRC): 58+ (مقياس روكويل للصلابة)
  • زاوية الحافة: 16-18° مشطوف مزدوج (Obliterator/Venator: يختلف حسب الموديل)
  • السُمك: 2.5 مم في العمود الفقري
  • تشطيب الشفرة: تشطيب مصقول بالرمل مع شعار Valhalla المحفور بالليزر

تفاصيل البناء

  • السن: بناء ذيل دبوسي.
  • الحارس: حارس هجين مائل
  • الميزات الخاصة: تحزيز مخصص للعمود الفقري لتحسين القبضة، خطاف أمامي لقبضة أمامية ثانوية (Obliterator)

تعليمات العناية

  • يُغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون
  • يجفف بالمنشفة فورًا
  • يشحذ بانتظام بقضيب الشحذ
  • سهل الشحذ في المنزل
  • يُخزن في غمد جلدي مع إغلاق ضاغط

سيناريوهات الاستخدام

  • مهام القطع الثقيلة
  • تقطيع اللحوم والقطع الأولية
  • الطهي اليومي وتحضير الطعام
  • للطهاة الذين يفضلون أساليب الطهي الجريئة والحادة
  • مثالي لمن يريدون فولاذًا عالي الأداء ومنخفض الصيانة مع احتفاظ ممتاز بالحافة

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Leo ★★★★★

The 5-layer steel keeps an edge noticeably longer than my old knives, and the paring knife fits my hand perfectly for quick prep work. I’ve only had them a few weeks, but they’ve already made slicing tomatoes and herbs feel effortless.

William ★★★★★

The sandblasted frosted finish gives these knives a grip that feels secure even when my hands are slightly wet, which is a big plus for me. The paring knife is surprisingly nimble for detailed work, and the chef’s knife has held its razor edge through a week of heavy meal prep without needing a touc

Robert U. ★★★★★

The 5-layer steel takes an edge that actually lasts—I’ve been prepping daily for three weeks and the chef knife still glides through tomatoes like they’re butter. The paring knife’s handle fits my hand perfectly for quick work on shallots and herbs.

Related Products