Dalstrong

طقم سكاكين مكون من 24 قطعة مع حامل | سلسلة Vanquish | معتمد من NSF | Dalstrong ©

طقم سكاكين مكون من 24 قطعة مع حامل | سلسلة Vanquish | معتمد من NSF | Dalstrong © - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ ألماني X50CRMOV15 (من إنتاج OUTOKUMPU)
  • معالجات خاصة: شحذ تفصيلي ماسي D3TM (16-18°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
  • مادة المقبض: بوليمر حراري ABS قوي
  • مادة الغمد: غمد حراري واقٍ

مواصفات الشفرة

  • الصلابة (HRC): 56 (مقياس روكويل للصلادة)
  • زاوية الحافة: 16-18° مشطوف مزدوج
  • تشطيب الشفرة: تشطيب ساتان مصقول

تفاصيل البناء

  • السن: بناء سن كامل
  • الحاجز: حاجز هجين (يختلف حسب الموديل)

تعليمات العناية

  • اغسل يدويًا بماء دافئ وصابون
  • جفف بالمنشفة فورًا
  • سهل الشحذ في المنزل
  • اشحذ بانتظام باستخدام قضيب الشحذ
  • خزن في الغمد الواقي
  • تصميم منخفض الصيانة وعالي الأداء

سيناريوهات الاستخدام

  • الطبخ المنزلي اليومي
  • المطابخ الاحترافية بميزانية محدودة
  • مهام التقطيع متعددة الأغراض
  • تحضير الطعام بكميات كبيرة
  • مثالي للطهاة المنزليين المتحمسين الباحثين عن أداء احترافي
  • مناسب لمحترفي الطهي الذين يريدون أدوات موثوقة دون أسعار مرتفعة
  • نقطة دخول ممتازة إلى الفولاذ الألماني عالي الأداء

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.