Dalstrong

طقم سكاكين من 5 قطع مع حامل | سلسلة كوانتوم 1 | Dalstrong ©

طقم سكاكين من 5 قطع مع حامل | سلسلة كوانتوم 1 | Dalstrong © - Main image
5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©
$359.6 $899 In stock

Category: Knife Sets & Bundles

تفاصيل المواد

  • مادة الشفرة: فولاذ أمريكي BD1N-VXTM هايبر ستيل (نيتريد خاص، مذاب بالفراغ، مبرد بالنيتروجين السائل)
  • معالجات خاصة: شحذ تفصيلي ماسي D3TM (8-12°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM، تصفيح الشفرة Nova-PrimeTM
  • مادة المقبض: G10 بقبضة متقدمة
  • مادة الغمد: غمد جلدي واقٍ

مواصفات الشفرة

  • الصلابة (HRC): 63 (صلابة ماسية، مبرد بالنيتروجين السائل)
  • زاوية الحافة: 8-12° حافة جراحية فائقة الدقة
  • تشطيب الشفرة: تصفيح Nova-PrimeTM لعدم الاحتكاك/السحب أو تشطيب مصقول

تفاصيل البناء

  • السن: بناء كامل السن
  • الحاجز: حاجز هجين مائل
  • ميزات خاصة: مذاب بالفراغ للنقاء، تبريد بالنيتروجين السائل للصلابة

تعليمات العناية

  • يغسل يدويًا ويجفف فورًا
  • سهل الشحذ رغم الصلابة الفائقة
  • يوصى بالسن المنتظم
  • محصن تقريبًا ضد التآكل
  • يخزن في الغمد الواقي
  • صيانة بسيطة رغم الأداء الممتاز

سيناريوهات الاستخدام

  • ابتكار طهي متطور
  • عمل احترافي عالي الدقة
  • متطلبات تقطيع فائقة الحدة
  • للمبتكرين والمفكرين المستقبليين في فنون الطهي
  • مثالي لمن يبحثون عن علم المعادن المتقدم المطروق أمريكيًا
  • ممتاز للطهاة الذين يطلبون تكنولوجيا فولاذ الجيل التالي
  • ممتاز للتقطيع الدقيق عالي الحجم مع احتفاظ ممتد بالحدة

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Timothy ★★★★★

The nitrogen-cooled steel feels incredibly dense and holds an edge through a whole week of heavy dinner prep. The 8-12 degree angle makes for paper-thin tomato slices without any crushing, and the block itself looks great on the counter.

Samuel N. ★★★★★

The edge from the D3 diamond sharpening stayed wicked sharp through a full week of meal prep, and the 8-12° angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, the handles sit comfortably in my hand even after chopping for an hour straight.

Jason E. ★★★★★

The nitrogen-cooled steel in this set feels noticeably denser than my old knives when I'm cutting through tomatoes and onions, and the edge holds its bite for weeks of daily meals. I’ve had the block on my counter for a couple months now and everything still glides like day one.

Related Products