طقم سكين وشوكة للتقطيع 9 بوصة | سلسلة شادو بلاك | معتمد من NSF | Dalstrong ©

Name: طقم سكين وشوكة للتقطيع 9 بوصة | سلسلة شادو بلاك | معتمد من NSF | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-72996-default
Price: 79.6 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (25 reviews)

طقم سكين وشوكة للتقطيع 9 بوصة | سلسلة شادو بلاك | معتمد من NSF | Dalstrong © - Main image

Carving Knife & Fork Set 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©

$79.6 ~~$199~~ In stock

Category: Knife Sets & Bundles

تفاصيل المواد

مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ 7CR17MOV-X
المعالجات الخاصة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود (TiN)، عملية شحذ الماس D3TM (8-12°)، معالجة Dalstrong LionShieldTM
مادة المقبض: G10 بقبضة متطورة مع نسيج مستوحى من الكيفلار
مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM

مواصفات الشفرة

صلابة روكويل: 58+ (مقياس صلابة روكويل)
زاوية الحافة: 8-12° حافة مزدوجة فائقة الدقة
تشطيب الشفرة: طلاء نيتريد التيتانيوم الأسود منتصف الليل
الخصائص الخاصة: خصائص غير لاصقة محسنة، مقاومة فائقة للتآكل

تفاصيل البناء

السن: بناء كامل السن
الحاجز: لا يوجد حاجز
الميزات الخاصة: مقبض محكم مستوحى من ألياف الكربون لتغذية راجعة لمسية، بناء خفيف الوزن للاستخدام المطول

تعليمات العناية

يغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
يجفف فورًا بعد الغسيل
طلاء TiN لا يتطلب صيانة خاصة
سهل الشحذ رغم الطلاء
يخزن في الغمد الواقي
الطلاء يحمي من درجات الحرارة القصوى والتآكل

سيناريوهات الاستخدام

أعمال المطبخ عالية السرعة والكثافة
التقطيع والتقطيع الدقيق
بيئات المطبخ الاحترافية
جلسات تحضير مطولة دون إرهاق المعصم
مثالي للطهاة الباحثين عن تصميم متطور بأداء عالي التقنية
مثالي لمن يقدرون الشكل والوظيفة معًا

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Eva ★★★★★ Aug 8, 2026

Had a big Sunday roast and these carved through it like butter, the 8-12° edge is seriously sharp right out of the box. The black coating hasn't chipped or scratched after a few washes, which I was worried about. Feels balanced and sturdy in the hand, though the fork is a bit heavier than I expected

Chloe F. ★★★★★ Aug 7, 2026

The black titanium coating on these is what sold me, and it’s held up perfectly through a week of heavy use without a single scratch. The 9-inch blade glides through roasts like butter, and the fork’s tines are sharp enough to grip without tearing the meat.

Chloe L. ★★★★★ Aug 6, 2026

That 8-12° edge from the diamond detailing is scary sharp out of the box, and the black coating hasn't chipped after a month of heavy use. The fork's tines are perfectly balanced with the knife, making it a great set for carving Sunday roasts.