سكين تقطيع وحفر 12 بوصة | شفرة منحرفة | سلسلة غلادياتور | معتمد من NSF | Dalstrong ©
$51.6
$129
In stock
Category: Knife Sets & Bundles
المواد:
- مادة الشفرة: فولاذ ألماني X50CRMOV15 ستانلس ستيل
- معالجات خاصة: عملية Dalstrong D3TM لشحذ التفاصيل بالألماس، معالجة Dalstrong LionShieldTM (تصلب حراري وتقسية تحت الصفر)
- مادة المقبض: مركب ألياف زجاجية G10 بمواصفات عسكرية (الطرازات الممتازة) أو بوليمر ABS حراري قوي (مجموعات الكتل والمقابض الملونة)
- مادة الغمد: غمد حراري Dalstrong PerfectFitTM أو غمد جلدي أصلي
مواصفات الشفرة
- صلابة روكويل: 54-56 (مقياس صلابة روكويل)
- زاوية الحافة: 16-18° شطب مزدوج
- تشطيب الشفرة: تشطيب مصقول ساتاني لتقليل الاحتكاك والمقاومة
تفاصيل البناء
- السن: بناء سن كامل (قطعة واحدة من طرف الشفرة إلى الغطاء الخلفي)
- البراشيم: ثلاثة براشيم من الفولاذ المقاوم للصدأ
- الحلقة: حلقة كاملة تقليدية أو حلقة مائلة هجينة (تختلف حسب الطراز)
- الغطاء الخلفي: ثقل موازن من الفولاذ المقاوم للصدأ لتوازن مثالي
تعليمات العناية
- اغسل يدويًا بالماء الدافئ وصابون معتدل
- جفف بمنشفة فورًا بعد الغسيل
- سن دوري باستخدام قضيب السن للحفاظ على محاذاة الحافة
- سهل الشحذ في المنزل عند الحاجة
- خزن في الغمد الواقي أو في كتلة السكاكين
- معتمد من NSF للاستخدام المهني في المطابخ
سيناريوهات الاستخدام
- بيئات المطابخ المهنية (معتمد من NSF)
- الطبخ المنزلي اليومي للطهاة المنزليين المتفانين
- تحضير الطعام بكميات كبيرة
- مهام القطع متعددة الأغراض: تقطيع الخضروات، تقطيع البروتينات، تجهيز المكونات
- مثالي للطهاة الذين يبحثون عن أدوات موثوقة واحترافية قليلة الصيانة
- مثالي لمن ينتقلون من سكاكين المستهلك إلى سكاكين احترافية
