Dalstrong

Nůž na chléb 8" | Řada Frost Fire | Certifikace NSF | Dalstrong ©

Nůž na chléb 8" | Řada Frost Fire | Certifikace NSF | Dalstrong © - Main image
Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©Bread Knife 8" | Frost Fire Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$55.6 $139 In stock

Category: Chlebové a zoubkované nože

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: 7vrstvá vysoce uhlíková, vysoce chromová nerezová ocel 10CR15MOV s přidaným kobaltem
  • Speciální úpravy: D3TM Diamond Detailing Sharpening (broušení pod úhlem 16-18°), Dalstrong LionShieldTM Treatment
  • Materiál rukojeti: Pryskyřice a hliníková síťovina
  • Materiál pochvy: PU kožená pochva PerfectFit

Specifikace čepele

  • HRC: 60+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 16-18° ultrajemné ostří (extrémně tenké, aniž by byla ohrožena pevnost)
  • Povrchová úprava čepele: Tryskaná, matná povrchová úprava

Podrobnosti o konstrukci

  • Tang: Plná tang konstrukce
  • Bolster: Šikmý hybridní bolster
  • Speciální funkce: Tryskaná povrchová úprava čepele

Pokyny pro údržbu

  • Mytí v ruce a okamžité osušení
  • Pravidelné honování pro udržení správného nastavení
  • Skladování v ochranné pochvě
  • Navrženo pro dlouhou životnost při správné péči

Scénáře použití

  • Každodenní použití v kuchyni
  • Univerzální úkoly při vaření
  • Profesionální i domácí kuchyně
  • Ideální pro kuchaře hledající vysoký výkon bez náročné údržby

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Harper ★★★★★

The 16-18° edge on this thing is a game changer—it glides through sourdough like butter without crushing a single crumb. The 7-layer steel keeps its bite even after a solid month of daily toast and bagels.

Jacob L. ★★★★★

That 16-18° edge is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb, and the cobalt-infused steel keeps it feeling surgical. I've had cheaper serrated knives that tore bread apart, but this one's a keeper.

Sofia B. ★★★★★

The first loaf I sliced came out in perfectly even pieces with almost zero crumbs, and the 16-18° edge held up through a crusty sourdough without any tearing. It glides through tomatoes like they're butter, and the 7-layer steel gives it a solid, balanced weight that feels premium in hand.

Related Products