Dalstrong

Bøjet udbenskniv 6" | Night Shark Series | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Bøjet udbenskniv 6" | Night Shark Series | NSF-certificeret | Dalstrong © - Main image
$35.6 $89 In stock

Category: Filet- og udbeningsknive

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: 7CR17MOV-X rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Sort titaniumnitrid (TiN) belægning, D3™ Diamond Detailing slibning, Dalstrong LionShield™ behandling
  • Håndtagsmateriale: Shark Skin™ struktureret polypropylen & termoplastisk polymer
  • Skede: Dalstrong PerfectFit™ ballistisk nylon skede

Klingespecifikationer

  • HRC: 58+ (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
  • Klingeoverflade: Sort titaniumnitrid belægning for øget holdbarhed og non-stick egenskaber

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion
  • Bolster: Overdimensioneret bolster med dybtliggende fingerbeskyttelse
  • Specielle funktioner: Vandtæt håndtagskonstruktion, varme- og kuldebestandig

Plejevejledning

  • Fuldstændig vandtæt – kan nedsænkes
  • Modstandsdygtig over for ekstrem varme og kulde
  • Let at rengøre under beskidte forhold
  • TiN belægning forhindrer rust og korrosion
  • Kræver ingen særlig vedligeholdelse
  • Designet til barske miljøer
  • Opbevares i ballistisk nylon

Anvendelsesscenarier

  • Fiskehandlere og professionelle på fiskemarkeder
  • Slagtere, der arbejder i våde omgivelser
  • Jægere og feltforarbejdning
  • Marine- og kystnære madlavningsmiljøer
  • Våde, glatte og fugtige forhold
  • Udendørs eventyr og camping
  • Ideel til professionelle, der arbejder i barske, våde miljøer
  • Perfekt til dem, der har brug for et pålideligt greb under alle forhold
  • NSF-certificeret til professionel madlavning

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew O. ★★★★★

Thin enough to work cleanly around joints but stiff enough that I never felt like I'd snap the tip. The 7CR17MOV-X steel held its edge through prepping a whole pork shoulder, and the black coating hasn't shown a single scratch after a month of use.

Elizabeth W. ★★★★★

The black titanium coating makes this blade look almost too nice to use, but it glides through chicken and fish cleanly. I've used it for three weeks straight and the edge hasn't dulled one bit, which is more than I can say for my old knives.

Owen ★★★★★

The D3TM diamond detailing really shows on this 6-inch blade—it glides through chicken thighs and trims silver skin with almost no resistance. The black titanium coating has held up beautifully through a month of daily use and rinses clean in seconds. My hand doesn’t cramp even after breaking down a