Sägezahn-Brotmesser 9" | Phantom-Serie | Dalstrong ©

Name: Sägezahn-Brotmesser 9" | Phantom-Serie | Dalstrong ©
Brand: Dalstrong
SKU: SKU-73194-default
Price: 38 USD
Availability: InStock
Rating: 4.7 (23 reviews)

Sägezahn-Brotmesser 9" | Phantom-Serie | Dalstrong © - Main image

Serrated Bread Knife 9" | Phantom Series | Dalstrong ©

$38 ~~$95~~ In stock

Category: Brot- & Sägemesser

Materialdetails

Klingenmaterial: Japanischer AUS-8 Stahl
Spezialbehandlungen: D3™ Diamond Detailing Schärfung (13-15°), Dalstrong LionShield™ Behandlung
Griffmaterial: D-förmiger Advanced G10 Griff
Scheidenmaterial: Dalstrong PerfectFit™ Thermoplast-Scheide

Klingenspezifikationen

HRC: 58+ (Rockwell-Härteskala)
Schneidenwinkel: 13-15° ultrafeine Doppelfase
Klingenoberfläche: Mattierte Klinge

Konstruktionsdetails

Erl: Durchgehende Erl-Konstruktion
Kropf: Abgeschrägter Hybrid-Kropf

Pflegehinweise

Mit warmem Wasser und Seife von Hand spülen
Sofort mit einem Tuch trocknen
Regelmäßiges Abziehen wird empfohlen
Einfach zu Hause nachzuschärfen
In der Schutzhülle aufbewahren

Einsatzbereiche

Täglicher Küchengebrauch
Vielseitige Kochaufgaben
Professionelle und private Küchen
Schwere Fleisch- und Gemüsevorbereitung
Ideal für Köche, die hohe Leistung ohne hohen Wartungsaufwand suchen
Perfekt für alle, die hervorragenden Griff und Ergonomie schätzen

Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Sebastian O. ★★★★★ Aug 13, 2026

Sliced through a sourdough loaf in three clean strokes without crushing a single crumb, and the AUS-8 blade held its edge through a dozen tomatoes right after. The 13-15° grind makes it feel effortless, and the D-shaped handle keeps my grip secure even with wet hands. Only wish it came in a longer v

Nicholas ★★★★★ Aug 11, 2026

That 13-15° edge on AUS-8 steel is no joke—it glides through a crusty sourdough without crushing a single crumb. The D-shaped G10 handle gives a solid, locked-in grip even when my hands are a bit greasy from buttering. Definitely the sharpest bread knife I've owned.

Christopher G. ★★★★★ Aug 10, 2026

The D-shaped G10 handle fits my hand perfectly, giving me solid control even when slicing through a crusty sourdough loaf. It glided through with barely any crumbs, and the 13-15° edge is holding up great after a week of daily use.