Dalstrong

Venator Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong ©

Venator Knife 7" | Valhalla Series | Dalstrong © - Main image
$59.6 $149 In stock

Category: Hackmesser

Materialdetails

  • Klingenmaterial: 5-lagiger 9CR18MOV-Edelstahl
  • Spezialbehandlungen: D3™ Diamond Detailing Schärfprozess, Dalstrong LionShield™ Behandlung, sandgestrahlte Mattierung, mit individueller Rillenverzahnung am Klingenrücken
  • Griffmaterial: Einzigartiger Griff aus Harz & Maserholz.
  • Scheidenmaterial: Echtes Leder mit Druckknopfverschluss

Klingenspezifikationen

  • HRC: 58+ (Rockwell-Härteskala)
  • Schneidenwinkel: 16-18° doppelseitiger Anschliff (Obliterator/Venator: variiert je nach Modell)
  • Dicke: 2,5 mm Klingenrücken
  • Klingenoberfläche: Sandgestrahlte Mattierung mit lasergraviertem Valhalla-Emblem

Konstruktionsdetails

  • Erl: Pin-tail-Konstruktion.
  • Kropf: Abgeschrägter Hybrid-Kropf
  • Besondere Merkmale: Individuelle Rillenverzahnung am Klingenrücken für verbesserten Griff, vorderer Haken für sekundären Vorwärtsgriff (Obliterator)

Pflegehinweise

  • Mit warmem Wasser und Seife von Hand waschen
  • Sofort mit einem Tuch trocknen
  • Regelmäßig mit einem Wetzstahl abziehen
  • Einfach zu Hause nachzuschärfen
  • In der Lederscheide mit Druckknopfverschluss aufbewahren

Verwendungsszenarien

  • Schwere Schneidarbeiten
  • Zerlegen von Fleisch und groben Teilstücken
  • Tägliches Kochen und Zubereiten von Speisen
  • Für Köche, die einen kräftigen und aggressiven Kochstil bevorzugen
  • Ideal für alle, die einen pflegeleichten, leistungsstarken Stahl mit hervorragendem Schneidenhalt suchen

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Robert T. ★★★★★

That sandblasted frosted finish is a fingerprint magnet, sure, but honestly it gives the blade such a sleek, tactical look that I don't even care. The D3TM sharpening process paid off too—first slice through a butternut squash was scary smooth and it's still gliding through everything a week later.

Timothy P. ★★★★★

The 9CR18MOV steel holds an edge like nothing I've owned, and the frosted finish hides fingerprints so I don't have to polish it after every single chop. That D3TM sharpening out of the box made short work of a whole chicken, bones and all.

Natalie J. ★★★★★

I've put this cleaver through a week of heavy prep and the 5-layer 9CR18MOV steel still takes an edge like it did on day one. The D3TM diamond detailing keeps the blade slicing through squash and bone without any chipping, and the frosted finish hides smudges better than my old knife ever did. Just