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Juego de 5 piezas en bloque | Serie Shadow Black | Cuchillos certificados NSF | Dalstrong ©

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5-Piece Block Set | Shadow Black Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©5-Piece Block Set | Shadow Black Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©
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Category: Juegos de cuchillos y paquetes

Detalles del material

  • Material de la hoja: Acero inoxidable 7CR17MOV-X
  • Tratamientos especiales: Recubrimiento de nitruro de titanio (TiN) negro, proceso de afilado D3™ Diamond Detailing (8-12°), tratamiento Dalstrong LionShield™
  • Material del mango: G10 de agarre avanzado con textura inspirada en Kevlar
  • Material de la funda: Funda termoplástica Dalstrong PerfectFit™

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 58+ (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo del filo: Doble bisel ultrafino de 8-12°
  • Acabado de la hoja: Recubrimiento de nitruro de titanio negro medianoche
  • Propiedades especiales: Propiedades antiadherentes mejoradas, resistencia superior a la corrosión

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa
  • Virola: Sin virola
  • Características especiales: Mango texturizado inspirado en fibra de carbono para retroalimentación táctil, construcción ultraligera para uso prolongado

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano con agua tibia y jabón suave
  • Secar inmediatamente después del lavado
  • El recubrimiento TiN no requiere mantenimiento especial
  • Fácil de afilar a pesar del recubrimiento
  • Guardar en la funda protectora
  • El recubrimiento protege contra temperaturas extremas y corrosión

Escenarios de uso

  • Trabajo de cocina de alto volumen y velocidad
  • Corte y picado de precisión
  • Entornos de cocina profesional
  • Sesiones de preparación prolongadas sin fatiga en la muñeca
  • Ideal para cocineros que buscan un diseño vanguardista con rendimiento de alta tecnología
  • Perfecto para quienes valoran tanto la forma como la función

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Daniel S. ★★★★★

The black titanium nitride coating makes these blades look mean on the counter, and they've held up through a month of daily veg prep without a single stain. The NSF certification was a big selling point for me since I cook for a big family, and the weight distribution feels perfectly balanced in ha

Violet Z. ★★★★★

The black titanium coating makes these knives look almost too nice to use, but they slice through everything I've thrown at them with zero effort. The NSF certification was a bonus for me since I run a small kitchen side hustle, and the 7CR17MOV-X steel holds its edge way longer than my old set ever

Abigail P. ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond sharpening process is no joke—it glides through tomatoes without crushing them. Coating hasn't chipped after a month of daily use, and the NSF stamp is a nice peace of mind for a home cook.

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