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Juego de cuchillos de 8 piezas con bloque | Serie Vanquish | Certificado NSF | Dalstrong ©

Juego de cuchillos de 8 piezas con bloque | Serie Vanquish | Certificado NSF | - Main image
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Category: Juegos de cuchillos y paquetes

Detalles del material

  • Material de la hoja: Acero inoxidable alemán X50CRMOV15 (producido con OUTOKUMPU)
  • Tratamientos especiales: Afilado de precisión D3™ Diamond Detailing (16-18°), tratamiento Dalstrong LionShield™
  • Material del mango: Polímero termoplástico ABS robusto
  • Material de la funda: Funda termoplástica protectora

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 56 (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo del filo: 16-18° doble bisel
  • Acabado de la hoja: Acabado satinado pulido

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa
  • Virola: Virola híbrida (varía según el modelo)

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano con agua tibia y jabón
  • Secar inmediatamente con un paño
  • Fácil de afilar en casa
  • Asentar regularmente con una chaira
  • Guardar en la funda protectora
  • Diseño de bajo mantenimiento y alto rendimiento

Escenarios de uso

  • Cocina casera diaria
  • Cocinas profesionales con presupuesto ajustado
  • Tareas de corte multiusos
  • Preparación de alimentos en grandes volúmenes
  • Ideal para cocineros caseros apasionados que buscan rendimiento profesional
  • Perfecto para profesionales culinarios que desean herramientas fiables sin precios premium
  • Excelente punto de entrada al acero alemán de alto rendimiento

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

The 16-18° edge from the diamond sharpening is noticeably sharper than my old set, and the lion shield coating has kept the blades spotless after a month of heavy use. Honestly, I didn't expect the handles to feel this secure during a wet onion dice, but they haven't slipped once.

Carter Y. ★★★★★

The diamond-detailed edge on these knives came out of the box razor sharp, gliding through a tomato without any pressure. Handles feel solidly balanced, and after two weeks of daily use, they still look brand new with no staining.

Mia ★★★★★

Took me a while to justify the price, but the German steel holds an edge way longer than my old set, and the NSF certification gives me peace of mind at home. Handles feel solid and balanced mid-chop, and the diamond detailing makes slicing tomatoes feel almost unfair.