Dalstrong

Juego de 8 cuchillos con bloque | Mango blanco | Serie Vanquish | Certificado NSF | Dalstrong ©

Juego de 8 cuchillos con bloque | Mango blanco | Serie Vanquish | Certificado - Main image
$215.6 $539 In stock

Category: Juegos de cuchillos y paquetes

Detalles del material

  • Material de la hoja: Acero inoxidable alemán X50CRMOV15 (producido con OUTOKUMPU)
  • Tratamientos especiales: Afilado de precisión D3™ Diamond Detailing (16-18°), tratamiento Dalstrong LionShield™
  • Material del mango: Polímero termoplástico ABS robusto
  • Material de la funda: Funda termoplástica protectora

Especificaciones de la hoja

  • HRC: 56 (Escala de dureza Rockwell)
  • Ángulo del filo: 16-18° doble bisel
  • Acabado de la hoja: Acabado satinado pulido

Detalles de construcción

  • Espiga: Construcción de espiga completa
  • Virola: Virola híbrida (varía según el modelo)

Instrucciones de cuidado

  • Lavar a mano con agua tibia y jabón
  • Secar inmediatamente con un paño
  • Fácil de afilar en casa
  • Asentar regularmente con una chaira
  • Guardar en la funda protectora
  • Diseño de bajo mantenimiento y alto rendimiento

Escenarios de uso

  • Cocina casera diaria
  • Cocinas profesionales con presupuesto ajustado
  • Tareas de corte multiusos
  • Preparación de alimentos en grandes volúmenes
  • Ideal para cocineros caseros apasionados que buscan rendimiento profesional
  • Perfecto para profesionales culinarios que necesitan herramientas fiables sin precios premium
  • Excelente punto de entrada al acero alemán de alto rendimiento

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Violet ★★★★★

The 16-18° edge from the diamond sharpening is ridiculously sharp out of the box—sliced through a tomato like it was butter. Also love how the German steel holds its edge after a week of heavy use, and the white handles wipe clean in seconds.

John R. ★★★★★

The white handles are a nice break from the usual black blocks, and they feel sturdy in my grip. The German steel blades have held their edge through a month of daily veggie prep, so I'm pretty happy with the whole set.

Owen ★★★★★

The 16-18° edge from the D3TM sharpening is absurdly precise right out of the box, and the German steel takes a wicked edge. Assembly, balance, and that white handle finish feel like a proper step up from my old set. Even after a week of heavy chopping, I haven't needed to touch the stone.