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Couteau de boucher 10" | Série Night Shark | Certifié NSF | Dalstrong ©

Couteau de boucher 10" | Série Night Shark | Certifié NSF | Dalstrong © - Main image
$47.6 $119 In stock

Category: Couteaux de chef et couteaux utilitaires

Détails des matériaux

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable 7CR17MOV-X
  • Traitements spéciaux : Revêtement nitrure de titane noir (TiN), affûtage de précision D3™ Diamond Detailing, traitement Dalstrong LionShield™
  • Matériau du manche : Polypropylène texturé Shark Skin™ et polymère thermoplastique
  • Matériau du fourreau : Fourreau en nylon balistique Dalstrong PerfectFit™

Spécifications de la lame

  • HRC : 58+ (échelle de dureté Rockwell)
  • Angle du tranchant : 16-18° double biseau
  • Finition de la lame : Revêtement nitrure de titane noir pour une robustesse accrue et des propriétés antiadhésives

Détails de construction

  • Soie : Construction pleine soie
  • Mitre : Mitre surdimensionnée avec échancrure profonde pour les doigts
  • Caractéristiques spéciales : Construction du manche étanche, résistant à la chaleur et au froid

Instructions d'entretien

  • Entièrement étanche, peut être immergé
  • Résistant à la chaleur et au froid extrêmes
  • Facile à nettoyer dans des conditions salissantes
  • Le revêtement TiN prévient la rouille et la corrosion
  • Aucun entretien particulier requis
  • Conçu pour les environnements hostiles
  • Ranger dans le fourreau en nylon balistique

Scénarios d'utilisation

  • Poissonniers et professionnels des marchés aux poissons
  • Bouchers travaillant dans des environnements humides
  • Chasseurs et traitement sur le terrain
  • Environnements de cuisson marins et côtiers
  • Conditions humides, glissantes et moites
  • Aventures en plein air et camping
  • Idéal pour les professionnels travaillant dans des environnements hostiles et humides
  • Parfait pour ceux qui ont besoin d'une prise fiable en toutes circonstances
  • Certifié NSF pour la préparation professionnelle des aliments

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sophia Q. ★★★★★

The 10-inch blade holds its edge through a whole evening of prepping, and that black coating hasn’t shown a single scratch after a month of heavy use. Balanced enough that my wrist doesn’t tire, even when I’m dicing vegetables for hours.

William U. ★★★★★

The black titanium nitride coating on this blade is not just for looks—it held up through a whole weekend of prepping and the edge from that diamond sharpening still glides through tomato skins like nothing. The handle has a solid, balanced weight that makes the 10-inch length feel nimble, which I d

Madison ★★★★★

I was hesitant about the black coating wearing off after a few months, but the titanium nitride finish on this 10-inch blade has held up perfectly through heavy weekly use. The 7CR17MOV-X steel takes a keen edge and the NSF certification gives me peace of mind when prepping for guests.