Couteau Venator 7" | Série Barbarian™ | Dalstrong ©
$71.6
$179
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Category: Couteaux de chef et couteaux utilitaires
Détails des matériaux
- Matériau de la lame : Acier suédois 14C28N pour la robustesse et la durabilité.
- Traitements spéciaux : Revêtement en nitrure de titane (TiN) (noir), affûtage de précision D3™ Diamond Detailing, traitement Dalstrong LionShield™, finition pierrée avec texture rainurée
- Matériau du manche : Bois stabilisé avec crans en acier
- Matériau du fourreau : Cuir naturel premium "Crazy Horse" (qualité sellerie)
Spécifications de la lame
- HRC : 58+ (échelle de dureté Rockwell)
- Angle du tranchant : 16-18° double biseau
- Finition de la lame : Finition naturelle pierrée avec revêtement en nitrure de titane, texture rainurée pour un meilleur détachement des aliments
Détails de construction
- Soie : Construction à soie pleine
- Mitre : Mitre hybride avec découpe en forme de pointe de flèche
- Caractéristiques spéciales : Crans en acier sur le dos de la lame pour une meilleure prise en main, pommeau arqué vers le bas pour l'équilibre, boucle de pommeau en acier pour un accrochage décoratif
- Manche : Manche en bois stabilisé texturé
Instructions d'entretien
- Lavage à la main avec de l'eau tiède et du savon
- Sécher immédiatement
- Le revêtement TiN est très résistant à la corrosion
- Peut résister à des températures extrêmes et à des conditions difficiles
- Ranger dans le fourreau en cuir
- Conçu pour une utilisation intensive avec un entretien minimal
Scénarios d'utilisation
- Cuisine en extérieur et camping
- Découpage et habillage du gibier
- Transformation intensive de la viande
- Conditions de cuisine humides et salissantes
- Pour les cuisiniers qui adoptent des styles de cuisson bruts et primaux
- Idéal pour ceux qui recherchent un outil aussi robuste que leur attitude culinaire
- Parfait pour les environnements nécessitant une durabilité extrême
