Couteau Nakiri 7" | Couteau à légumes | Série Centurion | Dalstrong ©

Le Centurion 7" Nakiri revisite le couteau à légumes japonais classique en lui insufflant l'efficacité militaire romaine. Sa lame longue et rectangulaire est conçue pour une préparation intensive de légumes, digne de nourrir une armée. La large lame et les alvéoles anti-adhésives empêchent les tranches de coller, qui se détachent facilement et peuvent être rapidement transférées de la planche à la poêle ou à l'assiette. Le nez carré apporte un poids supplémentaire, tel un hachoir, pour trancher les légumes-racines coriaces et les courges d'hiver, tandis que le tranchant droit et les alvéoles facilitent des coupes nettes et poussées dans les légumes plus tendres. Écrasez des gousses d'ail, hachez des herbes et préparez tous les légumes que vous souhaitez avec cet outil culinaire vaillant.