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Set di 4 Coltelli da Formaggio | Serie Shadow Black | Certificato NSF | Dalstrong ©

Set di 4 Coltelli da Formaggio | Serie Shadow Black | Certificato NSF | - Main image
4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©4-Piece Cheese Knife Set | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$80 $200 In stock

Category: Set di Coltelli & Bundle

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio Inossidabile 7CR17MOV-X
  • Trattamenti Speciali: Rivestimento in Nitruro di Titanio Nero (TiN), Processo di Affilatura D3™ Diamond Detailing (8-12°), Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: G10 con presa avanzata e texture ispirata al Kevlar
  • Materiale del Fodero: Fodero termoplastico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Doppio bisello ultrafine 8-12°
  • Finitura della Lama: Rivestimento nero mezzanotte in Nitruro di Titanio
  • Proprietà Speciali: Proprietà antiaderenti migliorate, resistenza superiore alla corrosione

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Coda integrale (full tang)
  • Paraspalla: Assente
  • Caratteristiche Speciali: Manico testurizzato ispirato alla fibra di carbonio per feedback tattile, costruzione leggera per uso prolungato

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente dopo il lavaggio
  • Il rivestimento TiN non richiede manutenzione speciale
  • Facile da affilare nonostante il rivestimento
  • Conservare nel fodero protettivo
  • Il rivestimento protegge da temperature estreme e corrosione

Scenari d'Uso

  • Lavoro in cucina ad alta velocità e volume
  • Affettatura e taglio a cubetti di precisione
  • Ambienti di cucina professionale
  • Sessioni di preparazione prolungate senza affaticamento del polso
  • Ideale per cuochi che cercano un design all'avanguardia con prestazioni high-tech
  • Perfetto per chi apprezza sia la forma che la funzione

Customer Reviews (5.0 / 5 · 25 reviews)

Ava ★★★★★

The D3TM diamond sharpening makes these cut through a wheel of brie like it's butter, and the black coating hasn't chipped after a month of weekly use. Even the cheese board crowd has noticed how balanced they feel in hand.

Andrew ★★★★★

The black titanium coating on these knives is a total fingerprint magnet—wait, actually it's the opposite, it hides smudges completely, which is perfect for a cheese board that sits out during a party. The 7CR17MOV steel feels sturdy and the blades slice through a hard aged gouda without any crumbli

Steven L. ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond sharpening process glides through a block of cheddar like it's soft butter, and the black coating hasn't chipped after a month of weekly use. I was skeptical about the handling, but the cheese knives feel balanced enough that even the hard parmesan doesn't fight back

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