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Set di 8 Coltelli da Bistecca con Blocco Portacoltelli | Serie Gladiator | Coltelli Certificati NSF | Dalstrong ©

Set di 8 Coltelli da Bistecca con Blocco Portacoltelli | Serie Gladiator | - Main image
8-Piece Steak Knife Set with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©8-Piece Steak Knife Set with Storage Block | Gladiator Series | Knives NSF Certified | Dalstrong ©
$151.6 $379 In stock

Category: Set di Coltelli & Bundle

Materiali:

  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile tedesco X50CRMOV15
  • Trattamenti speciali: Processo di affilatura Dalstrong D3™ Diamond Detailing, Trattamento Dalstrong LionShield™ (tempra termica e rinvenimento criogenico)
  • Materiale del manico: Composito in fibra di vetro G10 per specifiche militari (modelli premium) OPPURE polimero termoplastico ABS robusto (set in blocco e manici colorati)
  • Materiale della guaina: Guaina termoplastica Dalstrong PerfectFit™ OPPURE guaina in pelle genuina

Specifiche della lama

  • HRC: 54-56 (Scala di durezza Rockwell)
  • Angolo del filo: 16-18° doppio bisello
  • Finitura della lama: Finitura satinata lucida per ridurre attrito e resistenza

Dettagli costruttivi

  • Coda: Costruzione a coda intera (pezzo unico dalla punta della lama al fondello)
  • Rivetti: Tripli rivetti in acciaio inossidabile
  • Guardia: Guardia tradizionale completa OPPURE guardia ibrida inclinata (varia in base al modello)
  • Fondello: Contrappeso in acciaio inossidabile per un bilanciamento ottimale

Istruzioni per la cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente con un panno dopo il lavaggio
  • Affilatura occasionale con acciaino per mantenere l'allineamento del filo
  • Facile da affilare a casa quando necessario
  • Conservare nella guaina protettiva o nel ceppo portacoltelli
  • Certificato NSF per l'uso in cucine professionali

Scenari d'uso

  • Ambienti di cucina professionale (Certificato NSF)
  • Cucina casalinga quotidiana per chef domestici appassionati
  • Preparazione di cibo ad alto volume
  • Lavori di taglio multiuso: tagliare verdure, affettare proteine, sminuzzare ingredienti
  • Ideale per cuochi che cercano utensili professionali affidabili e di facile manutenzione
  • Perfetto per chi passa da coltelli consumer a coltelli professionali

Customer Reviews (4.6 / 5 · 25 reviews)

James ★★★★★

Out of the box, the edge on these is genuinely scary sharp—I sliced through a ripe tomato without it squishing, and the German steel held that bite through a full dinner. The block keeps them organized and out of the way, which is more than my old drawer setup could say.

Thomas T. ★★★★★

These blades came out of the box frighteningly sharp, and after a month of daily use they still glide through pork chops without any tearing. The sub-zero treated steel holds an edge noticeably better than my old Wusthof set. The block keeps them organized, though it does take up a decent chunk of c

Julian ★★★★★

Cutting through a roasted chicken felt almost effortless, the German steel holding its edge through the whole meal. The sub-zero treatment clearly does its job, and the storage block keeps everything neatly in reach without taking over the counter.

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