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Coltello da BBQ Pitmaster 9" | Serie Shadow Black | Certificato NSF | Dalstrong ©

Coltello da BBQ Pitmaster 9" | Serie Shadow Black | Certificato NSF | Dalstrong - Main image
BBQ Pitmaster Knife 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©BBQ Pitmaster Knife 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©BBQ Pitmaster Knife 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©BBQ Pitmaster Knife 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©BBQ Pitmaster Knife 9" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$51.6 $129 In stock

Category: BBQ & Outdoor

Dettagli del Materiale

  • Materiale della Lama: Acciaio Inossidabile 7CR17MOV-X
  • Trattamenti Speciali: Rivestimento in Titanio Nero (TiN), Processo di Affilatura D3™ Diamond Detailing (8-12°), Trattamento Dalstrong LionShield™
  • Materiale del Manico: G10 a Presa Avanzata con texture ispirata al Kevlar
  • Materiale del Fodero: Fodero termoplastico Dalstrong PerfectFit™

Specifiche della Lama

  • HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
  • Angolo del Filo: Doppia smussatura ultrafine 8-12°
  • Finitura della Lama: Rivestimento nero mezzanotte in Titanio Nitruro
  • Proprietà Speciali: Proprietà antiaderenti migliorate, resistenza superiore alla corrosione

Dettagli Costruttivi

  • Coda: Coda intera (full tang)
  • Paraspalla: Nessun paraspalla
  • Caratteristiche Speciali: Manico testurizzato ispirato alla fibra di carbonio per feedback tattile, costruzione leggera per uso prolungato

Istruzioni per la Cura

  • Lavare a mano con acqua tiepida e sapone neutro
  • Asciugare immediatamente dopo il lavaggio
  • Il rivestimento TiN non richiede manutenzione speciale
  • Facile da affilare nonostante il rivestimento
  • Conservare nel fodero protettivo
  • Il rivestimento protegge da temperature estreme e corrosione

Scenari d'Uso

  • Lavoro in cucina ad alta velocità e volume
  • Affettatura e taglio a cubetti di precisione
  • Ambienti di cucina professionale
  • Sessioni di preparazione prolungate senza affaticamento del polso
  • Ideale per cuochi che cercano un design all'avanguardia con prestazioni high-tech
  • Perfetto per chi apprezza sia la forma che la funzione

Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Grace ★★★★★

The black titanium coating isn’t just for looks—it’s held up through a whole brisket and two racks of ribs without a single scratch. That NSF certification put my mind at ease when I left it out on the cutting board mid-cook, and the steel’s kept its bite better than my old knives ever did.

Natalie ★★★★★

The 8-12° edge from that diamond detailing is scary sharp—sliced through a brisket's fat cap like butter on the first pass. That black TiN coating hasn't shown a single scratch after three cooks, and the handle feels solidly balanced in my hand.

Grace ★★★★★

The titanium nitride coating on this 9" blade is no joke—it’s held up through a whole brisket session without a single streak of rust or stubborn smear. The 8-12° edge from that diamond detailing is still slicing through rib bones like butter, and the NSF cert gives me peace of mind when I’m preppin

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