Coltello da Macellaio 4,5" | Serie Phantom | Dalstrong ©
$31.60
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Category: Coltelli da macellaio
Dettagli Materiali
- Materiale della lama: Acciaio giapponese AUS-8
- Trattamenti speciali: Affilatura di precisione D3™ Diamond Detailing (13-15°), Trattamento Dalstrong LionShield™
- Materiale del manico: Manico in G10 avanzato a forma di D
- Materiale del fodero: Fodero termoplastico Dalstrong PerfectFit™
Specifiche della Lama
- HRC: 58+ (Scala di Durezza Rockwell)
- Angolo del filo: Doppio bisello ultrafine 13-15°
- Finitura della lama: Lama satinata
Dettagli Costruttivi
- Codolo: Costruzione a codolo pieno
- Paraspalla: Paraspalla ibrido inclinato
Istruzioni per la Cura
- Lavare a mano con acqua tiepida e sapone
- Asciugare immediatamente con un panno
- Si consiglia un'affilatura regolare
- Facile da affilare a casa
- Conservare nel fodero protettivo
Scenari d'Uso
- Uso quotidiano in cucina
- Lavori di cucina per tutti gli usi
- Cucine professionali e domestiche
- Preparazione di carni pesanti e verdure
- Ideale per cuochi che cercano alte prestazioni senza manutenzione complessa
- Perfetto per chi apprezza presa superiore ed ergonomia