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アニヒレーター ミート クリーバー スタンド付き 14インチ | ヴァルハラ シリーズ | Dalstrong ©

アニヒレーター ミート クリーバー スタンド付き 14インチ | ヴァルハラ シリーズ | Dalstrong © - Main image
$159.6 $399 In stock

Category: Storage & Accessories

素材詳細

  • 刃材: 5層9CR18MOVステンレス鋼
  • 特殊加工: D3TMダイヤモンドディテールシャープニングプロセス、Dalstrong LionShieldTM処理、サンドブラストつや消し仕上げ、カスタム背骨ジンピング
  • ハンドル材: ユニークなレジン&バールウッドハンドル
  • シース材: スナップボタン付き本革

刃の仕様

  • 硬度: 58+(ロックウェル硬度)
  • 刃角: 16-18°両刃(Obliterator/Venatorはモデルにより異なる)
  • 厚さ: 背厚2.5mm
  • 刃仕上げ: サンドブラストつや消し仕上げ、レーザー刻印のヴァルハラエンブレム

構造詳細

  • タング: ピンテール構造
  • ボルスター: 傾斜ハイブリッドボルスター
  • 特長: グリップ向上のためのカスタム背骨ジンピング、前方セカンダリグリップ用フロントフック(Obliterator)

お手入れ方法

  • ぬるま湯と石鹸で手洗い
  • すぐにタオルで拭いて乾燥
  • 定期的にホーニングロッドで目立て
  • 自宅で簡単に研げます
  • スナップ式の革シースに保管

使用シーン

  • ヘビーデューティーな切断作業
  • 肉やプライマルカットの解体
  • 日常の調理や食材準備
  • 大胆でアグレッシブな調理スタイルを好む方に
  • メンテナンスが簡単で、優れた切れ味持続性を求める方に最適

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Olivia T. ★★★★★

The 5-layer steel really holds an edge — I split a whole chicken and a pile of sweet potatoes without it dulling at all. The sandblasted finish means nothing sticks to the blade, which I didn't expect to matter this much. It's a beast, but the stand keeps it handy on the counter.

Ruby R. ★★★★★

I've never owned a cleaver this heavy before, and the 5-layer steel blade went through a whole chicken like it was nothing. The stand is a nice touch too, keeps it off the counter so I'm not worried about the edge.

John ★★★★★

The frosted sandblasted finish gives it a serious, tactical look, and that D3TM edge work means it slices through chicken bones like they’re butter. I’ve used it every weekend since it arrived and the blade hasn’t dulled a bit.