Dalstrong

Cleaver Knife 7" | Centurion Series | Dalstrong ©

Cleaver Knife 7" | Centurion Series | Dalstrong © - Main image
$51.6 $129 In stock

Category: 식칼

Centurion 7" 클리버는 미트 클리버에서 기대할 수 있는 넓은 벤치 스타일 블레이드를 갖추고 있지만, 더 얇은 스pine은 더 가는 끝으로 가늘어져 다재다능한 주방 필수품이 됩니다. 단단한 스쿼시나 멜론을 자르는 파워를 즐기거나, 야채를 다지고, 콜리플라워나 브로콜리 꽃송이를 분리하고, 소고기, 가금류, 생선 같은 뼈 없는 고기를 슬라이스하거나, 마늘을 납작하게 으깨는 데 사용하세요.

전성기 때 로마 제국은 서양 문명에서 가장 광범위한 정치적, 사회적 구조였으며, 5,000km가 넘는 영토에 걸쳐 있었습니다. 그 확장을 이끈 것은 고귀하지만 무자비한 Centurion(백인대장)들이었습니다. 강하고, 민첩하고, 균형 잡히고, 항상 주어진 임무를 수행할 준비가 된 것—이것들은 군인이 선택되는 기준이었으며, 이 장엄한 칼 시리즈를 만드는 데 깊이 고려되었습니다. 58+ 로크웰 경도로 평가되는 고탄소 스웨덴 강철의 힘과 날카로움으로 주방을 손쉽게 지휘하세요. 12-14도로 손으로 날을 세워, 80명의 훈련된 군인의 힘으로 모든 장애물을 베어낼 수 있습니다.

손으로 연마한 새틴 마감 블레이드는 초내구성 G10 핸들과 짝을 이루어, 요리 전투의 열기 속에서도 결코 미끄러지지 않습니다. 빨간 G10과 구리 링으로 보강되고 은색 모자이크로 장식된 이 칼은 모든 새로운 풍미 가득한 캠페인의 혹독함을 견디도록 제작되었으며, 적절한 시각적 차별성을 갖추고 있습니다. 얼룩에 강하고 세척이 쉬운 이 블레이드는 낮은 유지보수에 높은 성능을 제공하며, 전문가 수준의 디자인과 느낌으로 집이나 전문 환경에서 승리를 보장합니다. 

 블레이드 

  • 정밀 단조, 초날카롭고 내마모성 있는 스웨덴 Sandvik 14C28N 강철 
  • 58+ 로크웰 경도 등급
  • 날은 한쪽당 12-14°로 정성스럽게 손으로 연마됨
  • 아름다운 손으로 연마한 새틴 마감 블레이드
  • 음식을 쉽게 옮길 수 있는 넓은 벤치 스타일 블레이드
  • 볼스터 근처의 핀치 그립 홈으로 제어력 향상
  • 경도와 유연성을 위한 테이퍼 디자인
  • 내구성 강화를 위한 정밀 템퍼링
  • 뛰어난 견고함과 품질을 위한 풀 탱 

핸들 

  • 섬유 수지 군용 등급 G10 핸들은 열, 추위, 습기에 거의 영향을 받지 않음
  • 최대한의 편안함, 그립감, 기동성을 위한 인체공학적 핸들 형태
  • 아름다움을 더하는 빨간색과 구리색 링, 구리 모자이크 중앙 리벳
  • 낮은 유지보수를 위한 쉬운 세척

포함 사항

  • Centurion 시리즈 7" 클리버 나이프
  • Dalstrong 가죽 칼집
  • Dalstrong의 유명한 포장으로 깔끔하게 포장됨
  • Dalstrong 지원

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

The broad blade still handles big chops, but the tapered point lets me do precise work on garlic and shallots without switching knives. That thinner spine makes a real difference when you’re dicing rather than just smashing through bone.

Samuel R. ★★★★★

Been using this cleaver for everything from breaking down chicken to mincing garlic, and the broad blade gives me plenty of surface area without feeling clumsy. The thinner spine makes it way more precise than my old brick of a cleaver, and it holds an edge nicely.

Amelia C. ★★★★★

I was a little skeptical about a cleaver that wasn't purely for bone-splitting, but the thinner spine really does taper to a fine tip, making it surprisingly precise for slicing vegetables and herbs. It's become my daily workhorse for everything from mincing garlic to breaking down a chicken.