Dalstrong

24-delige messenset met blok | Vanquish-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

24-delige messenset met blok | Vanquish-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong © - Main image
$599.6 $1499 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: Duits X50CRMOV15 roestvrij staal (geproduceerd met OUTOKUMPU)
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Slijping (16-18°), Dalstrong LionShield™-behandeling
  • Handvatmateriaal: Robuust ABS-thermoplastisch polymeer
  • Schede: Beschermende thermoplastische schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 56 (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping
  • Lemmetafwerking: Gepolijste satijnfinish

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angel
  • Duimplaat: Hybride duimplaat (varieert per model)

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand wassen met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een doek
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Regelmatig afhalen met een aanzetstaal
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Weinig onderhoud, hoogwaardig ontwerp

Gebruiksscenario's

  • Dagelijks thuis koken
  • Professionele keukens met een beperkt budget
  • Algemene snijtaken
  • Grote hoeveelheden voedselbereiding
  • Ideaal voor gepassioneerde thuiskoks die professionele prestaties zoeken
  • Perfect voor culinaire professionals die betrouwbaar gereedschap willen zonder een premium prijs
  • Uitstekend instapmodel in hoogwaardig Duits staal

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Andrew ★★★★★

The D3TM diamond detailing at 16-18° gives these blades a razor-sharp factory edge right out of the box, and the LionShield finish wipes down effortlessly after prepping dinner. I’ve had them about three weeks and the balance in my hand feels solid, no wobble even with the heavier chef’s knife.

Mia ★★★★★

The German steel holds an edge longer than any knives I've owned, and the 16-18° sharpening angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. The block itself is a bit of a beast to stash away, but the weight gives it a solid, premium feel that I've come to appreciate.

Sofia ★★★★★

I was really impressed that every blade came with that LionShield treatment already applied—no extra oiling needed before first use. The knife block keeps everything organized without taking up too much counter space, and the German steel feels sturdy in hand.