Dalstrong

3-delige messenset | Zwart handvat | Vanquish-serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

3-delige messenset | Zwart handvat | Vanquish-serie | NSF-gecertificeerd | - Main image
$95.6 $239 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materiaaldetails

  • Materiaal lemmet: Duits X50CRMOV15 roestvrij staal (geproduceerd met OUTOKUMPU)
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Slijping (16-18°), Dalstrong LionShield™-behandeling
  • Materiaal handvat: Robuust ABS-thermoplastisch polymeer
  • Materiaal schede: Beschermende thermoplastische schede

Specificaties lemmet

  • HRC: 56 (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping
  • Afwerking lemmet: Gepolijste satijnfinish

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angelconstructie
  • Duimsteun: Hybride duimsteun (varieert per model)

Onderhoudsinstructies

  • Handwas met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een doek
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Weinig onderhoud, hoogwaardig ontwerp

Gebruiksscenario's

  • Dagelijks thuis koken
  • Professionele keukens met een beperkt budget
  • Algemene snijtaken
  • Grote hoeveelheden voedselbereiding
  • Ideaal voor gepassioneerde thuiskoks die professionele prestaties zoeken
  • Perfect voor culinaire professionals die betrouwbaar gereedschap willen zonder een premium prijs
  • Uitstekend instapmodel in hoogwaardig Duits staal

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Isabella ★★★★★

Grabbed these mostly for the NSF certification since I prep for clients, but the diamond detailing edge out of the box is what sold me—slicing through a ripe tomato felt almost unfair. The German steel has held its bite after a week of heavy use, and the black handles sit perfectly in my grip. Alrea

Stella ★★★★★

The 16-18° edge on these is honestly scary sharp right out of the box, and the German steel holds it way longer than my old knives. The black handle is grippy even with wet hands, which I wasn't expecting. For the price of the whole set, I'm genuinely impressed.

Leo ★★★★★

I’ve been cooking daily for years and the balance on these handles feels just right, not too heavy in the hand. The German steel took a beating in my kitchen for two weeks and still holds a razor edge from the factory sharpening. Worth every penny, this set handles everything from veg prep to meat s