Dalstrong

4-delige Steakmes Set | Frost Fire Serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong ©

4-delige Steakmes Set | Frost Fire Serie | NSF-gecertificeerd | Dalstrong © - Main image
$87.6 $219 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: 7-laags hoog koolstof-, hoog chroom- 10CR15MOV roestvrij staal met toegevoegd kobalt
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Sharpening (16-18° snede), Dalstrong LionShield™-behandeling
  • Handvatmateriaal: Hars & aluminium gaas
  • Schede: PerfectFit PU-lederen schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 60+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° ultrafijne snede (extreem dun zonder krachtverlies)
  • Lemmetafwerking: Zandgestraalde, matte lemmetafwerking

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Volledige doorgaande angelconstructie
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Zandgestraalde lemmetafwerking

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen en direct drogen
  • Regelmatig aanzetten om de uitlijning te behouden
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Ontworpen voor een lange levensduur bij goed onderhoud

Gebruiksscenario's

  • Dagelijks gebruik in de keuken
  • Algemene kooktaken
  • Professionele en thuiskeukens
  • Ideaal voor koks die hoge prestaties zoeken zonder veel onderhoud

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Madison ★★★★★

My old knives needed sharpening every other week, but these hold their 16-18° edge through a whole dinner party without complaint. The 7-layer steel feels balanced and sturdy, and the added cobalt gives them a nice heft that makes carving a roast almost effortless.

Evelyn ★★★★★

Pulled the 10CR15MOV blades out of the box and was struck by how balanced they feel in hand. The 16-18° edge from that diamond sharpening made short work of a whole roasted chicken, and the cobalt in the steel hasn't shown a single stain after a week of casual use.

Zoe Z. ★★★★★

These cut through a prime rib like it’s room-temperature butter, and the seven-layer steel keeps that razor feel after a month of heavy use. The handle balance is spot-on too, making them feel twice the price.