Dalstrong

5-delige messenblokset | Quantum 1-serie | Dalstrong ©

5-delige messenblokset | Quantum 1-serie | Dalstrong © - Main image
5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©5-Piece Knife Block Set | Quantum 1 Series | Dalstrong ©
$359.6 $899 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materiaaldetails

  • Materiaal lemmet: Amerikaans BD1N-VX™ Hyper Steel (eigen stikstofgebaseerd, vacuümgesmolten, vloeibaar-stikstofgekoeld)
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandeling, Nova-Prime™-lemmetlaminering
  • Materiaal handvat: Advanced Grip G10
  • Materiaal schede: Beschermende leren schede

Lemmetspecificaties

  • HRC: 63 (diamanthard, vloeibaar-stikstofgekoeld)
  • Snijkant: 8-12° ultrazuivere chirurgische snede
  • Afwerking lemmet: Nova-Prime™-laminering voor nul wrijving/weerstand OF gepolijste afwerking

Constructiedetails

  • Gevest: Volledige geestconstructie
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Vacuümgesmolten voor zuiverheid, vloeibaar-stikstofkoeling voor hardheid

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen en direct drogen
  • Makkelijk te slijpen ondanks extreme hardheid
  • Regelmatig aanzetten aanbevolen
  • Vrijwel ongevoelig voor corrosie
  • Bewaren in de beschermende schede
  • Minimaal onderhoud ondanks extreme prestaties

Gebruiksscenario's

  • Innovatie op culinair topniveau
  • Professioneel precisiewerk
  • Ultrazuivere snijvereisten
  • Voor vernieuwers en vooruitdenkers in de culinaire kunst
  • Ideaal voor wie op zoek is naar Amerikaans gesmede geavanceerde metallurgie
  • Perfect voor chefs die de volgende generatie staaltechnologie eisen
  • Uitstekend voor nauwkeurig snijden in grote volumes met langdurige snijkantbehoud

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Timothy ★★★★★

The nitrogen-cooled steel feels incredibly dense and holds an edge through a whole week of heavy dinner prep. The 8-12 degree angle makes for paper-thin tomato slices without any crushing, and the block itself looks great on the counter.

Samuel N. ★★★★★

The edge from the D3 diamond sharpening stayed wicked sharp through a full week of meal prep, and the 8-12° angle makes slicing tomatoes feel almost effortless. Balance is spot-on too, the handles sit comfortably in my hand even after chopping for an hour straight.

Jason E. ★★★★★

The nitrogen-cooled steel in this set feels noticeably denser than my old knives when I'm cutting through tomatoes and onions, and the edge holds its bite for weeks of daily meals. I’ve had the block on my counter for a couple months now and everything still glides like day one.

Related Products