Dalstrong

5" Steakmes Set | 4-delig | Valhalla Serie | Dalstrong ©

5" Steakmes Set | 4-delig | Valhalla Serie | Dalstrong © - Main image
$183.6 $459 In stock

Category: Messerset & Bundels

Materiaaldetails

  • Lemmetmateriaal: 5-laags 9CR18MOV roestvrij staal
  • Speciale behandelingen: D3™ Diamond Detailing-scherpproces, Dalstrong LionShield™-behandeling, zandgestraalde matte afwerking, met aangepaste karteling op de rug
  • Handvatmateriaal: Uniek, eenmalig handvat van hars en wortelhout.
  • Schede: Echt leer met drukknopsluiting

Lemmetspecificaties

  • HRC: 58+ (Rockwell-hardheidsschaal)
  • Snijhoek: 16-18° dubbelzijdige slijping (Obliterator/Venator: varieert per model)
  • Dikte: 2,5 mm rug
  • Lemmetafwerking: Zandgestraalde matte afwerking met lasergeëtst Valhalla-embleem

Constructiedetails

  • Doorgaande angel: Pin-tail constructie.
  • Duimsteun: Hellende hybride duimsteun
  • Speciale kenmerken: Aangepaste karteling op de rug voor betere grip, voorhaak voor secundaire voorwaartse grip (Obliterator)

Onderhoudsinstructies

  • Met de hand afwassen met warm water en zeep
  • Direct droogdeppen met een handdoek
  • Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal
  • Makkelijk thuis te slijpen
  • Bewaren in de leren schede met drukknopsluiting

Gebruiksscenario's

  • Zware snijwerkzaamheden
  • Uitsnijden van vlees en grote stukken
  • Dagelijks koken en voedselbereiding
  • Voor koks die gedurfde, krachtige kookstijlen omarmen
  • Ideaal voor wie op zoek is naar onderhoudsarm, hoogwaardig staal met uitstekende snijretentie

Customer Reviews (4.6 / 5 · 25 reviews)

Amelia W. ★★★★★

These things arrived scary sharp out of the box—that D3TM Diamond Detailing process clearly isn't just marketing fluff. I've used them nearly every night for two weeks and the 9CR18MOV steel holds its edge way better than the cheap sets I've owned.

Leo ★★★★★

The frosted sandblasted finish on these blades is gorgeous and doesn’t show fingerprints at all. First night using them, the 9CR18MOV steel cut through a thick ribeye like it was butter, and they still felt razor-sharp after the whole meal.

William E. ★★★★★

The sandblasted frosted finish looks even better in person than in the photos, and the diamond-detailed edge glided through a ribeye like it was butter. They're a bit heavy for smaller hands, but for a 5-inch blade, that balance feels solid and deliberate.